Empreinte - Lambersart
Empreinte
Description
Entrez chez Empreinte et laissez-vous emporter par une expérience culinaire étonnante : ici la simplicité rustique rencontre l'inventivité gastronomique. Les menus dégustation proposent des combinaisons de saveurs inattendues — souvent régionales et toujours maîtrisées — servies par une équipe passionnée et disponible. Le décor en bois, chaleureux et sans ostentation, crée une atmosphère contemporaine et conviviale idéale pour célébrer une occasion ou se laisser surprendre. Réservez pour un voyage gustatif où chaque plat raconte une histoire.
Images
Évaluations
Avis contrastés : cuisine inventive et service chaleureux chez Empreinte, mais choix limité, décor de table minimal et tarifs parfois jugés élevés.
Dans un cadre simple et rustique fait de bois, l'accueil est agréable. Les plats sont assez fins. Le service est rapide. Nous recommandons ce restaurant de très bonne facture, mais certes pas gastronomique.
On nous a vanté cet endroit comme " le restaurant " qu'il fallait absolument essayer ....déjà , pas facile à trouver ... le cadre est strict avec beaucoup de deco en bois . Nous avons testé le menu du midi : sans plus . Pain servi tranche mi blanc-mi complet assez original . Par contre , si vous n êtes pas un habitué , vous n aurez pas l attention de la direction ... Bon , je pourrais dire : je l'ai fait .. mais ça ne le laissera pas un souvenir " impérissable " .
Je suis allée 5 fois ces Empreinte. A chaque fois ce fut un régal.Le cadre est tout à fait dans l'air du temps : simplicité, modernité et très cosy :décoration maitrisée sans ostentation.Les plats en apparence simples explosent en bouche. Beaucoup d'originalité dans cette cuisine à la fois rustique par les ingrédients et raffinée par la transformation effectuée en cuisine.Les prix sont très correctes. Tous les budgets peuvent se faire plaisir dans ce restaurant.Y aller de toute urgence s'impose.
Nourriture et service incroyables! Chaque plat avait un délicieux arrière-goût acidulé, très peu de crème, beaucoup de légumes et de produits frais et pourtant comme un dîner complet de Michelin. Je ne peux pas m'arrêter de le louer. Hautement recommandé. Si jamais je retourne à Lille, c'est un restaurant incontournable. Prix raisonnable pour la nourriture, la présentation et le service reçu! L'emplacement était un peu éloigné de la ville mais cela en valait la peine.
Une de mes meilleures expériences en restaurant de toute ma vie. Le personnel était très attentif et poli, je me sentais vraiment bienvenu. La nourriture était purement artistique : elle était créative, délicieuse, bien pensée et magnifique. Remplie de saveurs, textures et techniques surprenantes, en utilisant beaucoup d'ingrédients régionaux et de saison. Vraiment un endroit incroyable, tout était excellent!
Carte
Explorez le menu d’Empreinte à Lambersart : poissons frais, plats innovants et jus maison qui réinventent la cuisine traditionnelle.
Tacos
Shrimp Tulum
FousOff The Grill
Fire Grilled FishPlat Principal
Main Course 3Apéritif
Starter 1
Starter 2
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Les menus sont souvent servis à l'aveugle et construits pour surprendre plat après plat : il est donc courant de ne pas pouvoir choisir ses mets à la carte. En revanche, lorsque les allergies sont signalées à l'avance l'équipe sait s'adapter de façon créative. Les amateurs d'accords pourront ajouter facilement une sélection de vins conseillée par le personnel.
QR-Code pour le menu
