Carte - Steinmuehl
Carte
Une carte complète de Steinmuehl à Lampertheim couvrant tous les 192 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Envie d’une escapade gourmande à Lampertheim ? Steinmuehl marie avec audace les saveurs locales et les classiques revisités, du croustillant Potato Chips au légendaire Revisited Black Forest. Ce menu savamment élaboré, entre entrées fraîches, vins raffinés et desserts irrésistibles, révèle l’âme d’un terroir d’exception et la passion derrière chaque assiette.
Photos des plats
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Café
4 €Boissons Alcoolisées
5 €Cafés
2 €Boissons
3 €Coffee Bar
Liqueurs
Brandy Napoleón5 €Sodas
Framboise Sauvage4 €Boissons Sans Alcool
Thé, Infusions3 €Vins Blancs
Saumur Arcarc Ab25 € Château De Foe-Sic 201731 € Languedoc Vermentino Lime De La Vallée28 € Bordeaux Château De Craze 2015 Vincent Lacote Doac 2017Vins Rosés
Côtes De Provence Tour Saint Honoré 201822 €Boissons Chaudes
Irish Coffee (Paddy)8 € Elsasser Coffee (Marc De Gewurz)8 € Café Cubain (Rhum Brun)8 €Vins Rouges
Cairanne Clos RomaneEurope
Rioja Solferino Bio (Espagne) Bodega Ijalba Almate Castilla Y León (Espagne) Alfredo Maestro Valpolicella Classico (Italie) Buglioni Notios Peloponnese (Grèce) GaiaEau De Vie
5 €Dessert
Café Gourmand8 € Crème Brûlée Du Moment Meringue ChantillyBrandi
Bas-Armagnac4 €Off The Vine
Lucien Albrecht32 €Vins D'alsace
Becker Zellenberg Pinot Gris Cuvée Particulière 201627 € Gustave Lorentz Leudt Du Bben 201822 € Francis Bieger St Hippolyte Klevener De Heiligenstein 201823 € Kiepfel À Barr Muscat D'alsace 201824 € Thirion, Saint Hyppolite Gewurztraminer22 € Woberger, Eguisheim Vendanges Tardives 201523 € Thirion Saint Hyppolite Pinot Noir 201734 € Keffer Iterswiler Rouge De St Hippolyte 201720 € Francis Bieger St Hippolyte Rouge Barrique 201524 € Klevner (Pinot Blanc) 2016 Keffer À Iterswiler Riesling Lerchenberg 2018 Nature Cuvée St Léon X 2018Pétillants
Crémant D'alsace Thirion Saint Hyppolite Champagne Extra Brut24 € Alexandre PenetBordeaux Rouge
Château Penin 201420 € Bordeaux Supérieur 2011 Château Grand Maison23 € Côtes De Bourg 201625 € Château Nollac Médoc Cru Bourgeois 201529 € L'homme Chevalier Cabernet Vin De France 200930 € Château La Fleur Perrin Saint Émilion Grand Cru 201431 € Château Laborie De Guinte Bordeaux 2015Loire, Beaujolais Et Bourgogne Rouge
Saumur Éclat Château Fosse-Sèche 201727 € Michel Després 12 Moulin À Vent25 € Domaine La Roche Vineuse 2015 Morgon20 € Domaine Des Nugues Pinot Noir Signature28 € Henri Pion Hautes Côtes De Beaune24 € Devaux Mercurey 529 € Manoir De Mercurey 15 Givry32 € Desvignes Givry38 €Suggestions
Caquelon D'escargots À L'alsacienne76 € Black Steinburger16 € Locabowl15 € Salade Aux Bâtonnets De Pommes Fruit, Pommes Sautées16 €Digestifs 3Cl
Hagmeyera Balbronn Marc De Gewurztraminer4 € Poire Williams, Kirsch5 € Alisier, Coing5 € Vieille Prune, Quetsche4 € Fleur De Bière Wolfberger4 €Rouge
Ventoux L'homme De Coeur Chateau Saint Sauveur Lirac Domaine Des Colombettes Crozes Hermitage Domaine Remizières Gigondas Domaine Les Goubert Saint Joseph Les Racines Du Ciel Dauvergne RanvierSud Rouge
Domaine Saint Antonin "Cavalet" Faugères Antonyme Bio Canet Valette Saint Chinian Mas Haut Buis "Les Carlines" Terrasses Du Larzac Chateau L'esparrou Mas Grand Côtes Du Roussillon Les Bouissons De Badiane Côtes De ProvenceNouveau Monde
Merlot Mendoza (Argentine) Tapiz Pinotage (Afrique Du Sud) False BayDesserts Maison
Oeufs À La Neige, Crème Vanille Mousse Au Chocolat "On Y Revient" Fondant Au Chocolat Blanc, Coeur De Fruits Rouges Café Gourmand Sélection MaisonDesserts Glacés
Meringue Glacée De Gégé
Offres
Offres exclusives du restaurant: Fleur De Bière Wolfberger -70% pour 1 € !
FAQ
La maison propose une cuisine alsacienne traditionnelle avec une large carte incluant tartes flambées, viandes, salades et desserts.
Oui, la tarte flambée est souvent citée comme un des points forts de la carte et très appréciée des clients.
Des soirées à thème (notamment Dampfnuddle) sont proposées ; elles attirent l'attention des habitués et sont populaires.
Oui, la carte est large : pizzas, salades, plats de viande, petites assiettes et desserts sont proposés.
Oui, le Steinmuehl propose du café de qualité et un Irish coffee souvent recommandé en fin de repas.
Oui, la carte propose des petites assiettes et des accompagnements pensés pour être partagés.
Oui, la carte met en avant plusieurs fromages régionaux qui complètent bien les plats alsaciens.
