Le Puits Du Trésor - Lastours

Les saveurs toujours les saveurs !!!! nous avons été accueillis par le chef en personne et son épouse dés notre arrivée. le chef nous a concocté un menu surpris... Lire plus Les saveurs toujours les saveurs !!!! nous avons été accueillis par le chef en personne et son épouse dés notre arrivée. le chef nous a concocté un menu surprise car il cuisine avec les produits de saison et surtout des produits frais.chaque plat est une réussite dans les gouts et les saveurs, tout simplement un régal de l'entrée au dessert.amuse bouche : sauce hollandaise à la réglisse avec son œuf de caille le tout sublissime.entrée : foie gras de canard mi cuit aux dattes servi avec des fruits de saison framboises, mures et cerises noires un régalplat : saumon sauvage canadien sur un émincé d'artichauts sauce au pistil de safran accompagné d'un duo de pois le top dessert : un sablé mousse framboise cœur fondant glacé alors que le biscuit était chaud le tout servi avec un sorbet au basilic et fraises fraiches quelle belle surprise ce sorbetvoilà tout simplement un régal allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus l'accueil est parfait avec explication des mets proposésAH ci j'allais oublier le vin rosé servi sur les conseils de la maitresse de maison au top et le pain délicieux

Après notre découverte des châteaux de Lastours, sous un soleil de plomb, nous avons voulu terminé cette matinée en déjeunant a l'auberge du diable au thym! opt... Lire plus Après notre découverte des châteaux de Lastours, sous un soleil de plomb, nous avons voulu terminé cette matinée en déjeunant a l'auberge du diable au thym! optant pour la formule à 18 €, nous avons choisi une entrée et dessert soit une salade composée et dessert après accord de la serveuse sur cette possibilité de formule; celle ci nous informant que l'entrée serait un peu plus fournie vu que nous ne prenions pas de plat chaud. Satisfaits de cette solution, nous avons vite déchanté à l'arrivée de cette salade "améliorée": feuilles de salade verte, 5 rondelles de concombre à peine plus épaisses qu'une feuille à cigarette, 3 ou 4 morceaux de tomates(1/2 tomate au totale et encore!) 3 ou 4 lamelles de fromage du même acabit que les rondelles de concombre) et 2 morceaux de pain que nous avons dû réclamé par 2 fois; l'arrivée du dessert a fini de nous achever ; le dessert aux framboises servi avec une mini boule de glace était de taille minuscule! Alors 18 € par repas (12 pour la salade et 6 pour le dessert) Au secours!! un seul mot : ARNAQUE!! pas de pub pour cet établissement !

Il nous est arrivé, à mon épouse et moi-même, ce que je souhaiterai à nombre de gastronomes : un chef oeuvrant en cuisine pour nous seuls, les autres réservatio... Lire plus Il nous est arrivé, à mon épouse et moi-même, ce que je souhaiterai à nombre de gastronomes : un chef oeuvrant en cuisine pour nous seuls, les autres réservations n'ayant pas jugé bon de se présenter en ce jeudi soir de début juillet.soupe de melon à l'anis en amuse bouches puis un foie gras à la truffe et aux fruits rouges tellement onctueux qu'il nous a laissé un souvenir impérissable; ayant choisi un vin blanc, le chef nous a proposé un dos de cabillaud aux morilles; l'assiette de fromage est très originale et les 3 desserts servis en suivant nous ont comblés, notamment le soufflé aux fraises.un grand merci à Jean Marc Boyer pour sa cuisine, sa présence à notre table en fin de repas.ne pas oublier non plus le maître d'hôtel qui nous a reçU et a réglé avec nous d'abord un petit problème de Box et ensuite a bien convenu que la bouteille qu'il venait d'ouvrir n'était pas buvable.

Nous avons utilisé une Smartbox et nous l'avons d'autant plus apprécié que c'est un des rares restaurants qui ne majore pas les chèques cadeaux sur cette appli.... Lire plus Nous avons utilisé une Smartbox et nous l'avons d'autant plus apprécié que c'est un des rares restaurants qui ne majore pas les chèques cadeaux sur cette appli. L'expérience a été top du début à la fin et dans tous les domaines. Le cadre est charmant, le service parfait et il n'y a pas de mots pour décrire L'expérience culinaire ! Tout dans l'art et la passion. Merci mille fois d'avoir fait de cet anniversaire un jour mémorable.

Une experience gustative hors du commun avec des produits frais et locaux. Un service et accueil exceptionnels . Lire plus Une experience gustative hors du commun avec des produits frais et locaux. Un service et accueil exceptionnels .