Le Chalet - Le Bosc
Le Chalet
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Évaluations
Vraiment rien ! 25 minutes d'attente pour la viande et les patrons sont vraiment horribles, ils font même payer les toilettes.
Nous sommes revenus de Salagou et avons découvert par hasard ce restaurant sur l'A9. C'est un endroit délicieux tenu par des personnes sympathiques et discrètes. Une terrasse ombragée organisée en petits espaces, ouverte sur les vignes. Aucun bruit de l'autoroute. La cuisine propose des produits grillés simples issus du terroir aveyronnais que le chef présente avant de les cuisiner. Et c'est vraiment très bon, y compris les accompagnements. Oubliez les restaurants classiques ! Sortez de l'autoroute à ce niveau.
Cadre agréable mais accueil et service catastrophiques. Ils nagent tous dans un verre d'eau, font des réflexions devant les clients et la serveuse Joséphine est à l'ouest. Elle a plus l'air de s'amuser avec les grands vins de la région que d'être efficace dans son travail. Notre impression à l'arrivée était plutôt positive. Elle nous apporte des salades qui normalement sont comprises dans le menu alors que nous n'avons rien commandé. Après 40 minutes d'attente, je lui demande si les salades sont disponibles, elle me répond sans surprise et je lui dis qu'il ne peut pas s'agir des salades du menu puisqu'on n'a rien commandé. Nous attendons encore 10 minutes et enfin elle prend notre commande. Au bout de 10 minutes, elle vient nous montrer les viandes crues que nous avons choisies pour les cuire en braise, en demandant le mode de cuisson que nous voulions. Le problème, c'est que ce n'était pas du tout ce que nous avions choisi. Le cuisinier est revenu trois fois avec différentes viandes et ce n’était jamais ce que nous avions commandé. À ce moment-là, nous avons décidé de partir car nous avions un chemin à faire pour rentrer. Le cuisinier, devant ses braises, nous dit que c'est bientôt prêt !!! Je lui ai dit que ce ne pouvait pas être le cas puisqu'il ne savait pas ce que nous avions commandé. Je pense qu'entre les grands crus du Larzac et ses braises, il devait avoir un peu chaud dans la tête avec ses trois cheveux décolorés en blond... Je lui ai dit que nous ne pourrions vraiment plus attendre, à quoi il nous répond : bonne route !!!! Et la Joséphine de dire, il faut attendre votre tour !!! Voilà l'ambiance, allez-y si vous voulez le spectacle et si vous avez un après-midi à perdre !
Carte
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