Wanya - Le Bouscat
Wanya
Description
Bienvenue chez Wanya, petit laboratoire de saveurs nippones en plein cœur du Bouscat. Ici, chaque assiette mise sur la fraîcheur — saumon fondant, makis bien roulés, et une soupe miso qui revient dans toutes les conversations. Wanya allie savoir-faire traditionnel et touches créatives (sushis au fromage, brochettes Yataki) pour des déjeuners rapides, des dîners décontractés ou des commandes à emporter impeccablement préparées. Commandez en ligne en quelques clics, laissez-vous surprendre par des associations justes et profitez d'un excellent rapport qualité-prix dans une adresse qui aime recevoir simplement et bien.
Images
Évaluations
Avis mixtes sur Wanya : cuisine fraîche et généreuse (miso, saumon), excellente en livraison/à emporter ; service en salle et ambiance parfois inégaux.
Ne pas se fier aux apparences, la devanture est vieillotte mais ce resto japonnais est très chic, dans la ville du Bouscat tout aussi chic. Paires de sushis, verres de vin (Médoc évidemment), c'est pas très copieux mais plutôt fin.
Produits frais, cuisinés minute. C’est bon, c’est parfumé. Rapport qualité-prix exceptionnel.
Carte
Entrée
California Surimi Recouvert D'anguille Grillée À La Sauce Du Chef18 €
Rouleau De Tempura De Crevettes Frit14 €Plat
Age Dashi Tofo : Tempura De Tofu Sauce Prune Salée, Rapé De Daikon Et Gingembre10 €
Yaki Sake No Namasu Nose : Pavé De Saumon Grillé Parfumé Au Soja Aillé Et Namasu20 €Dessert
Panna Cotta Au Thé Et Coulis Fruits De La Passion6 €
Crème Brûlée Au Sésame6 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Wanya aime jouer les équilibristes culinaires : le menu mélange sushis traditionnels et touches inattendues (sushi au fromage, brochettes Yataki), signe d'une cuisine qui ose fusionner influences japonaises et envies locales — idéal pour les curieux qui cherchent des classiques revisités.
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