Le Tablier De Jaurès - Le Mans
Le Tablier De Jaurès
Description
Entrez au Tablier De Jaurès et laissez-vous séduire par une cuisine française imaginative où chaque assiette raconte une histoire. Ici, le chef réinvente les classiques avec audace : viandes fondantes, poissons travaillés, desserts maison qui claquent — sans oublier une carte de vins et whiskies pensée pour sublimer chaque goût. Le cadre, cosy et lumineux, accueille anniversaires, dîners en amoureux et repas entre amis, tandis qu'une équipe attentionnée veille à ce que l'expérience reste mémorable. Pour une table qui marie élégance, chaleur et inventivité, Le Tablier De Jaurès promet des instants gourmands à partager.
Images
Demande de réservation pour Le Tablier De Jaurès
Réservez en précisant groupe/occasion et restrictions alimentaires ; prévoyez un peu plus de temps (service parfois lent) et facilités de parking à proximité.
Évaluations
Avis mitigés et éloges : plats créatifs, belle carte vins/whisky et accueil chaleureux, mais service parfois lent et portions parfois jugées modestes.
Une véritable expérience gastronomique allant des plats hautement désirables, à l'atmosphère calme et intimiste, en passant par la juste quantité de service et la gentillesse des propriétaires. Je recommande sans hésitation.
Cuisine raffinée, qui sort du lot. Personnel du restaurant très agréable et à l'écoute de nos goûts. J'ai pris une entrée et un plat mais le menu carte blanche en 5 plats est très original. À tester si vous passez dans le coin !
Une véritable expérience gastronomique qui va des plats hyper recherchés, une ambiance calme et intime, un service présent juste ce qu’il faut et la gentillesse des propriétaires. Je recommande sans hésitation.
Nous avons été enchanté de découvrir cet endroit chaleureux, accueillant et vraiment très agréable. La cuisine y est très inventive, délicate, raffinée et très bien présentée. Il y a une vraie recherche dans l’association des éléments qui composent nos assiettes : c’est un travail fabuleux que le chef nous propose au fil du repas ! Le service est également irréprochable, discret, efficace et attentionné. Nous recommandons vivement ce restaurant !
Déçus, très déçus. Jolie décoration mais nous n 'allons pas au restaurant pour ça. Quand on propose une raviole de foie gras, il faut respecter l 'intitulé du plat, c 'est à dire mettre une raviole minimum ? Pas de raviole dans votre plat et foie gras en portion congrue, faut le chercher. Quand à la coque de pain, bien trop épaisse, il n 'y a qu 'elle dans l 'assiette. Les deux plats de résistance sont arrivés, assiettes bien trop tièdes...dommage le boeuf était froid à la moitié de la dégustation...(assiette bouillante pour une cuisson de la viande bleu ... Menu bien trop cher pour ce résultat, trop de choses dans les assiettes, on cherche encore l 'émotion souhaitée...
Carte
Le Tablier De Jaurès au Mans propose un menu français mêlant classiques savoureux et créations originales, du wrap souvlaki aux desserts gourmands.
Entrées
Yarrow De Homard
Fraicheur GreenPlats
Emincé De Bœuf Aop Maine-Anjou
Suprême De Volaille Infusé Au FoinFromages
Assiette De Fromages Sarthois & Compotée De Fruits Du MomentLe Café Gourmand
Quatre Mini Desserts Du Moment
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Le Tablier De Jaurès se distingue par son atelier de pâtisserie interne : le chef pâtissier prépare sur demande des gâteaux d'anniversaire et des desserts signature (brownie revisité, entremets) qui surprennent souvent les convives. La maison propose aussi régulièrement des formules dégustation au bon rapport qualité‑prix, accompagnées d'une carte de vins et whiskies pensée pour les accords.
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