Xavier Gourmet - Le Puy-en-Velay

Nous avons lu de bonnes critiques sur cet endroit, donc nous avons décidé de le chercher même s'il est un peu éloigné du centre-ville. Nous étions très heureux de l'avoir fait, car cela a dépassé nos attentes. Il y a un espace de stationnement juste derrière, donc je recommande de s'arrêter. Il y a un café ou un repas avant d'entrer dans un espace de stationnement près de la ville. Ils préparent le déjeuner avec des ingrédients locaux, mais nous nous sommes arrêtés juste pour un café et une pâtisserie française. Nous avons reçu un accueil chaleureux, une description de toutes les merveilleuses offres de la boulangerie et un bol d'eau pour le chien. Il y avait une série de cafés chauds et glacés à choisir un délicieux gâteau (nous avons choisi pour la mousse au caramel salé sur du chocolat et une maladie au chocolat et à la mangue fraîche), ainsi que des souvenirs culinaires locaux à savourer. Nous sommes arrivés à un moment calme, en fin de journée, donc nous avons apprécié une conversation avec l'hôte sympathique qui nous a parlé de la cuisine locale et des coutumes. Nous reviendrons certainement un jour!

Reçu par la sympathique maîtresse de maison qui nous propose des produits de la région. Qu'elle cuisine sur place elle meme selon notre demande. Dans un espace ultra moderne nous trouvons un goût de terroir.

Nous avons lu de bonnes critiques sur cet endroit, alors nous l'avons recherché, même s'il est un peu éloigné du centre de la ville. Nous étions très heureux de l'avoir fait, car il a dépassé nos attentes. Il y a un parking juste derrière, donc je vous recommande de vous y arrêter d'abord pour un café ou un repas, avant de vous déplacer vers un parking plus proche de la ville. Ils préparent des déjeuners avec des ingrédients locaux mais nous venions de nous arrêter pour un café et des pâtisseries françaises. Nous avons reçu un accueil chaleureux, une description de toutes les merveilleuses pâtisseries proposées et un bol d'eau pour le chien. Il y avait une gamme de cafés chauds et glacés au choix, de délicieux gâteaux (nous avons choisi une mousse au caramel salé sur du chocolat et une concoction de chocolat et de mangue fraîche), ainsi que des souvenirs gastronomiques locaux sur lesquels baver. Nous sommes arrivés à un moment calme, tard dans la journée, alors nous avons apprécié une conversation avec l'hôte sympathique, qui nous a parlé des aliments et des coutumes locales. Nous reviendrons certainement dans un certain temps!

Très bon, bon service, et les produits sont du terroir !!! Très bon accueil, bonne explication de la provenance des produits !!

Produit artisanal, régional et de qualité. De plus un accueil chaleureux et un bon rapport qualité/prix.