Dar Mona - Le Soler

Non seulement Mona est accueillante, mais c'est un cordon bleu. Tout est générosité et amour dans ses plats. Le meilleur...More Lire plus Non seulement Mona est accueillante, mais c'est un cordon bleu. Tout est générosité et amour dans ses plats. Le meilleur...More

Après avoir écumé tous les restos marocains du secteur nous avons enfin trouvés un vrai couscous à la hauteur de celui des grand-mères de Fès ou de Meknès. La c... Lire plus Après avoir écumé tous les restos marocains du secteur nous avons enfin trouvés un vrai couscous à la hauteur de celui des grand-mères de Fès ou de Meknès. La carte révèle de nombreuses surprises, kémias revisités, créations sucré salé, le tout superbement présenté avec un touche de créativité féminine et surtout beaucoup de goût, de plus tout est servi copieusement avec beaucoup d'attention au niveau du service.

En ce jour de fêtes des mères, nous avons franchie le pas en réservant chez Mona, cette voix chaleureuse qui nous fait saliver avec ses recettes à la radio.Si l... Lire plus En ce jour de fêtes des mères, nous avons franchie le pas en réservant chez Mona, cette voix chaleureuse qui nous fait saliver avec ses recettes à la radio.Si le pavillon est banal de l’extérieur, l’intérieur s’avère d’un chic particulier au décor oriental et andalou raffiné. Un couple de serveurs nous accueille avec le sourire et a été toujours attentif pendant le repas pour ne nous laisser manquer de rien. Notre choix s’est porté pour 3 d’entre nous sur le menu spécial proposé et le quatrième a préféré choisir un couscous à l’agneau.La suite ne fut que régal pour les yeux et les papilles, un suptil mélange de saveurs et d’épices, une présentation des assiettes magnifique audacieuse et irréprochable, une entrée très veloutée à base d’avocats et crevette croustillante, le pigeonneau rosé à point avec une cuisson maitrisée et des arômes ou le curcuma et la badiane se fondent sans altérer la sauce sucré salé délicieuse, et enfin un dessert original à base de pain perdu et de fraises avec un mélange de chocolats à faire damner tous les saints gourmants du paradis.Rien à redire pour le couscous très copieux, avec une semoule légère et parfumée, des légumes frais, et une viande de souris d’agneau entiere énorme très fondante et copieuse qui dépassait de l’assiette !Accueil, service, et cuisine impéccables, cela devient rare, que demander de plus ?Bravo, nous reviendrons et à quand le prochain menu ?

Invités par des amis catalans qui nous ont parlé d'un restaurant marocain qu'ils ont aimé. Eh bien, nous sommes allés dans une ville appelée Le Soler près de Pe... Lire plus Invités par des amis catalans qui nous ont parlé d'un restaurant marocain qu'ils ont aimé. Eh bien, nous sommes allés dans une ville appelée Le Soler près de Perpignan et avons dégusté l'un des meilleurs repas marocains, exotiques, délicieux et absolument authentique que nous ayons jamais eu. Ayant vécu à Anvers et à Bruxelles...pendant de nombreuses années et deux semaines à Marrakech l'année dernière, nous attendions avec impatience un repas intéressant. Nous n'avons pas été déçus. Mona et son mari travaillent en équipe et offrent un remarquable talent culinaire et goût. Non seulement la nourriture est délicieuse, mais elle est aussi magnifique. Buvez le "Gris", un vin blanc/rosé grisâtre qui se marie parfaitement avec le couscous d'agneau ou le tajine de poulet que Simone a choisi. Les desserts sont vraiment, vraiment très bons. Essayez-le, vous allez adorer.

Notre premiere visite etait parfaite ... mais , la deuxième tres tres décevante !Nous invitons des amis pour un anniversaire.Catastrophe, bouillon du couscous n... Lire plus Notre premiere visite etait parfaite ... mais , la deuxième tres tres décevante !Nous invitons des amis pour un anniversaire.Catastrophe, bouillon du couscous nul, insipide, sans gout ni aromes, viande banale, peu de lègumes et coucous en quantité.Dessert à minima et fort couteux.Bref, nous sommes vraiment deçus et génés d'avoir amené nos amis.Nous ne seront plus clients.