Mifune - Leipzig

A 5 star jap. Restaurant in Leipzig.(price also! There are not only Sushi, but also Teppan-Yaki, Shabu-Shabu, Suki-Yaki in good quality. The...

Wir waren spontan dort, ohne Reservierung. An dem Abend für zwei Personen kein Problem. Wir wählten das Teppanyaki Menü einmal mit Fisch und einmal mit Rind. Beides war sehr gut. Nur die Zubereitung am Tisch war ohne Reservierung nicht möglich. Das war etwas schade, aber lecker war es trotzdem.

Wir freuten uns auf den Besuch im Mifune, Online-Reservierung klappte gut.Nachdem wir bestellt haben, wurde in einem unserer Menüs der Fisch vergessen. Wir fragen freundlich nach und sofort wurde uns von der Kellnerin mitgeteilt, dass es in diesem einen Gericht gar kein Fisch mit dabei sei. Erschrocken und überrascht verlangten wir nochmals die Speisekarte. Die Kellnerin ging in die Küche und kam nach einer kurzen Zeit wieder, ohne Speisekarte, und gab zu, dass sie den Fisch vergessen haben. Ein kurzes und unfreundliches Entschuldigung, das wars. Dann wurde das Fisch-"Stückchen" nachträglich zubereitet und uns serviert, extrem lächerlich klein und verbrannt.Wir waren kurz davor, den Geschäftsführer zu verlangen..Bei der Bezahlung wurde nicht darauf hingewiesen, dass bei Kreditkartenzahlung ein Aufpreis von 3% mit berechnet wird. Dies haben wir erst bei der Durchsicht der Rechnung bemerkt. Also baten wir um Bezahlung mit EC-Karte.Wir werden nie wieder in dieses Restaurant gehen.

Zusammen mit meiner Familie besuchte ich das "Mifune" an einem Freitagabend. Ich reservierte online, was gut klappte. Das Restaurant war zur Hälfte gefüllt, was sich während unseres Besuches nicht änderte. Das angebotene Essen war überraschend gut. An Leipzig grenzen ja bekanntlich keine Meere, somit ist fangfrischer Fisch, der für die meisten japanischen Speisen benötigt wird relativ schwierig zu bekommen. aber Spaß beiseite, das Essen war wirklich sehr gut. Deshalb hierfür 4 Sterne. Leider war der Service, oder besser gesagt die einzige Servicekraft, mit den ca 30 anwesenden Gästen etwas überfordert. In einem gehobenen und dem entsprechend hochpreisigen Restaurant erwarte ich einfach, das der Gast umsorgt wird und nicht auf das Wohlwollen der Kellnerin hoffen muss. Deshalb gebe ich dem "Mifune" nur 3 Punkte. Diese werde ich gerne bei meinem nächsten Besuch, bei dem ich sicher etwas mehr Service geboten bekomme, revidieren. Trotzdem nochmals ein Lob an die Küche.

Am Teppanyaki Tisch ist das Essen wirklich nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern auch für den Gaumen. Wir hatten eine ausgezeichnete Miso-Suppe, leckeres Gemüse (Lotus, Pilze, Zucchini), Tofu, Ente, Schwein und Rind. Ein ausgesprochen freundlicher Service mit der typischen japanischen Zurückhaltung.