L’Établi - Lélex
L’Établi
Description
En quête d’un refuge chaleureux au cœur du massif jurassien ? L’Établi vous accueille dans une atmosphère conviviale, entre bois, panoramas et assiettes qui sentent la montagne. Ici, on célèbre les produits locaux et de saison : burgers copieux, fondues généreuses, légumes frais et desserts maison se partagent la carte. Installez-vous en terrasse pour un coucher de soleil après une randonnée, laissez-vous guider par un service attentif et goûtez à une cuisine réconfortante où le terroir est roi. Réservez votre table et venez vivre l’esprit bistrot d’altitude revisité.
Images
Avis
Avis partagés : L’Établi séduit par son ambiance, ses burgers et sa terrasse, mais certains notent des cuissons inégales, frites grasses et tarifs élevés.
Une excellente soirée avec un service au top! Des burgers très copieux et parfaitement cuisinés, des frites excellentes avec une petite sauce maison appréciable. Le personnel est très gentil et à l’écoute. Nous recommandons et reviendrons! Petit conseil: réservez à l’avance
Service agréable, en revanche les plats ne sont pas aussi bons qu'ils en donnent l'impression. Les frites sont trop cuites et huileuses, la salade n'est pas bien lavée, et la cuisson des steaks de burgers est plutôt aléatoire. Le tout pour un prix relativement élevé.
On adore les burgers, la déco, le service, l'ambiance ! On y va régulièrement car ça vaut le.coup! Allez y les yeux fermés !
FAQ
Plus d'informations
Le chef de L’Établi ajuste fréquemment la présentation des plats en fonction des arrivages locaux : certaines spécialités jurassiennes (croûte, fondue) peuvent ainsi varier en taille et garniture d’un service à l’autre — c’est l’effet terroir en direct, qui explique parfois l’écart entre la photo et l’assiette.

