L’Établi - Lélex

Déjeuner en groupe à l’Établi de Lélex. Globalement, l’expérience a été très satisfaisante et l’ambiance agréable. Petite surprise à l’arrivée : nous avions app... lire la suite Déjeuner en groupe à l’Établi de Lélex. Globalement, l’expérience a été très satisfaisante et l’ambiance agréable. Petite surprise à l’arrivée : nous avions appelé pour réserver pour 10 personnes, et la réservation ne semblait pas avoir été prise en compte. Nous avons montré que nous avions bien appelé le numéro. Il y a eu quelques minutes d’échanges un peu confus, personne ne semblant vraiment assumer la prise de la réservation qui avait été faite par une jeune fille au téléphone . Cela a un peu bousculé le personnel au départ, mais l’équipe a finalement réussi à nous installer. Côté cuisine, l’ensemble était plutôt bon. Les frites maison type potatoes sont vraiment excellentes et méritent d’être mentionnées. Petit conseil : bien vérifier qu’il s’agit bien des frites maison. Une partie de notre groupe était venue quelques jours auparavant, pendant le chassé-croisé des vacances entre les zones, et il n’y en avait pas ou plus ce jour-là. Donc peut-être éviter cette période si l’on veut profiter pleinement de la cuisine. Seul couac dans notre repas : dans le burger végé, l’œuf avait été oublié. Il a été apporté après coup, mais du coup consommé à côté. Sans, le burger reste plutôt léger, donc c’est un élément qui compte dans l’équilibre du plat. Côté boissons, il y a des bières locales, la bière blanche rosée est plutôt sucrée, donc je la conseillerais plutôt aux amateurs de bières fruitées. Les palais qui préfèrent des bières plus sèches seront peut-être un peu surpris. Enfin, petite réflexion plus générale sur la station. Plusieurs restaurants de Lélex sont à vendre celui-ci mais aussi Le Dahu par exemple ou alors l’offre évolue fortement. C’est toujours un peu nostalgique quand on se souvient qu’il y a quelques années, le Relais du Mont-Jura qui est aussi un hôtel pour adultes exclusivement… proposait un vrai restaurant de spécialités de montagne. Aujourd’hui, il a été remplacé par un établissement plus orienté pizzas. On a un peu l’impression que la station se transforme, pas forcément dans le sens que certains habitués espèreraient. Ca et la pharmacie qui n’a plus jamais rouvert depuis le décès de sa titulaire à cause notamment des médecins traitants désertants la station c’est bien triste… Mais pour revenir à l’Établi : malgré le petit flottement de départ et l’oubli dans le burger, nous avons passé un bon moment. Une adresse conviviale pour un repas entre amis ou en groupe, avec une équipe sympathique et de très bonnes frites maison.

Personnel très sympa, fondu au morilles excellente et la bière envoie du bois. Merci c'était super lire la suite Personnel très sympa, fondu au morilles excellente et la bière envoie du bois. Merci c'était super

Superbe découverte ! Cuisine goûteuse élaborée avec des produits locaux, ambiance et service au top , un lieu tenu par des gens forts sympathiques ! Merci encor... lire la suite Superbe découverte ! Cuisine goûteuse élaborée avec des produits locaux, ambiance et service au top , un lieu tenu par des gens forts sympathiques ! Merci encore pour l’opération «dernière fondue à l’arrache »! Un endroit à découvrir !

De loin l'un des meilleurs burger que nous avons mangé, tout est fait maison. Benji, Alexis et Hugo merci pour ce moment ! Saludos de la mifa Espagne/Chili lire la suite De loin l'un des meilleurs burger que nous avons mangé, tout est fait maison. Benji, Alexis et Hugo merci pour ce moment ! Saludos de la mifa Espagne/Chili

Vraiment un excellent bar et restaurant.Qui sert que des produits frais,des assiettes bien servis,des bonnes boissons qui sortent de l'ordinaire,des personnes s... lire la suite Vraiment un excellent bar et restaurant.Qui sert que des produits frais,des assiettes bien servis,des bonnes boissons qui sortent de l'ordinaire,des personnes super sympathiques,le tout dans une super bonne ambiance. Vraiment a recommander sans hésiter.