Le Logis Du Guetteur - Les Arcs
Le Logis Du Guetteur
Description
Le Logis du Guetteur offre une cuisine raffinée préparée avec soin par Max Callegari. Profitez d'une ambiance authentique dans un cadre ancestral qui saura ravir les fins gourmets.
Images
Demande de réservation pour Le Logis Du Guetteur
Évaluations
Incroyable moment de bonheur pour cette soirée avec ma famille. Un cadre splendide, un accueil très sympathique, des plats très bien dressés et savoureux et surtout un service où l'on est au petit soin avec la clientèle, de la prise de commande jusqu'à la fin du repas. Bravo à vous tous....Au plaisir de vous revoir très bientôt.
Bonjour, je suis aller au restaurant ravi du cadre agréables belles voûte et cheminée et le service parfait félicitation. Par le repas je m'attendais à une meilleure qualité correspondant aux tarifs élèves, à un gastro, ce ne fut pas le cas, c'était bon mais je vais dans d'autres restaurants aux alentours à qualité équivalente ils sont à la moitier du prix. Un Conseil le toste de pain de mie de supermarché découpe posé sur un oeuf avec beaucoup de vapeur en dessous c'est de suite une texture de carton avec l'humidité, pas agréable et pas bon, mettre à part ou utiliser plutôt un croquant qui n'absorbe pas l'humidité autant. Bref la qualité n'étant pas la même pour le cadre, le service, et le repas c'est bien dommage.
Restaurant exceptionnel, situé dans un lieu, lui aussi, d'exception. A découvrir au moins une fois.
Etant résident des Arcs j'ai décidé de tester ce restaurant: Je dois dire que j'ai était surpris, par sa carte et son personnel, une carte avec des produits frais et délicieux, un service a table, trés professionnel, restaurant avec vue, au milieux de bâtiments, chargés d'histoire des arcs et au pieds de la tour.
Carte
Le Logis Du Guetteur à Les Arcs propose un menu exquis alliant foie gras, risotto et boissons raffinées pour un voyage culinaire inoubliable.
Entrée
Le Jambon Serrano, Tranché Au Moment, Quelques Champignons À L’huile Comme Condiments, Roquette Vinaigrette De Truffes24 €
Foie Gras Poêlé Aux Fruits Compotés Et Crus Vinaigre Balsamique, Pain Carasau29 €
Tle Thon Albacore Condiments D’ailleurs, Sardine Et Ricotta, Saumon Fumé Et Anchois Frais22 €Plat
Le Saint Pierre, Cuit Vapeur Fenouil Braisé À L’orange, Avec Un Pistou30 €
La Pièce De Bœuf De Race Charolaise Au Wasabi, Jus De Figatelli Courgette Aux Girolles, Patisson Aux Courgettes, Gnocchis Au Basilic39 €
Le Filet De Canette Aux Cèpes Nouveaux, Jus De Figatelli, Patissons, Courgettes Et Petite Tomate Farcis30 €
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