La Maison Lacube - Les Cabannes

Le menu du La Maison Lacube de Les Cabannes comprend environ 33 différents menus et boissons. En moyenne tu paies environ 11 € pour un plat / une boisson.

Je voulais créer dans mon village de l'Ariège un restaurant local à double vocation, associant le goût et le patrimoine, pour mettre en lumière la qualité exceptionnelle de nos produits de montagne, fruits de ce territoire exceptionnel. Parce que j'aime ces montagnes pyrénéennes, parce que notre profession d'éleveur façonne depuis des générations les zones montagneuses, des vallées de l'Ariège aux sommets. Ce triptyque de la montagne, l'homme, l'animal, est la pierre angulaire de notre culture et de notre économie, de l'écosystème pyrénéen. Il offre une saveur alimentaire de haute qualité et respectueuse de l'environnement. En découvrant ces lieux, en dégustant ces saveurs simples et authentiques, vous viendrez à la rencontre de notre histoire. Une histoire contemporaine, pleine de vie et tournée vers l'avenir.