Le Mas des Cluses - Les Cluses

Bien que légèrement vieillissant, et pour une bonne raison car les propriétaires prennent leur retraite en fin d'année, ce logis de France offre une vingtaine de chambres spacieuses et bien entretenues, avec un restaurant proposant des plats régionaux (gaspacho, anchois) convenant à tous les goûts. Les menus à 20 et 30 euros offrent un excellent rapport qualité-prix, la cuisine est délicieuse et les assiettes sont bien garnies. Le service est professionnel et souriant, c'est dommage que cet établissement ferme dans quelques mois. Le plus: une piscine est disponible pour se détendre le soir après une journée de visites et avant un bon repas!

Pour y avoir diner a plusieurs reprises je considère ce lieu comme une référence, cadre, service , choix, qualité et prix digne d'un bon établissement.

Bien que la fermeture annoncée pour l'année prochaine, j'ai énormément apprécié le menu curiste que j'ai pris tous les jours pendant trois semaines. Pour ses basses calories, pour sa grande variété, pour son goût, ce qui prouve qu'avec du talent et du professionnalisme, on peut conjuguer bon goût et basses calories. Mais pourquoi diable la terrasse est-elle condamnée? La salle de restaurant fermée a une ambiance très lugubre de siècle dernier, alors que la terrasse ensoleillée en patio est magnifique.

Cadre chaleureux et rustique. Menu à 30€. Entrées : Nems escargots et pieds de cochon, un régal ! Coquillages gratinés. Plat : Souris d'agneau confite, délicieuse ! Filet de bar au four. Desserts : Entremet chocolat-poire marmelade d'oranges. Pomme croustillante caramel beurre salé. Repas conforme à notre attente par rapport au menu annoncé. Belle présentation des plats et association des saveurs. Et le tout servi avec le sourire !!!

Les repas sont recherchés mais peuvent ne pas convenir à tout le monde... Pour un séjour de curiste pendant 3 semaines ce fut un régal !