Le P'tit Polyte - Les Deux Alpes

Une deuxième étoile Michelin doit bientôt arriver. Ce fut un plaisir du début à la fin. Nous venons au Chalet Mounier depuis 27 ans et c'est un tel plaisir de v... Lire plus Une deuxième étoile Michelin doit bientôt arriver. Ce fut un plaisir du début à la fin. Nous venons au Chalet Mounier depuis 27 ans et c'est un tel plaisir de voir qu'il se renforce sous la direction d'Alban. Chaque membre du personnel a apporté du flair et de l'intérêt à son service. Cristalle savait que nous avions un ascenseur à prendre et elle y était dès le début. Franck au bar était compétent, bavard et engagé. Le sommelier a donné d'excellentes indications sur le vin et le fromage. Il n'y a pas de plus grand défi pour une cuisine que de commander le menu dégustation végétarien : chaque plat était frais et intense. Il n’y a pas eu de cours perdus. Bravo!

Le P'Tit Polyte est situé dans une petite salle à l'arrière (environ 6 à 7 tables) au-delà de la salle à manger principale de l'hôtel Chalet Mounier. Quelques m... Lire plus Le P'Tit Polyte est situé dans une petite salle à l'arrière (environ 6 à 7 tables) au-delà de la salle à manger principale de l'hôtel Chalet Mounier. Quelques membres de notre groupe Trek Travel ont choisi de découvrir ce restaurant raffiné et sont heureux de l'avoir fait, deux d'entre nous ayant choisi le menu à base de poisson le plus cher et un troisième le menu de viande. Les 8 ou 9 plats étaient excellents, le serveur nous expliquant chaque plat au fur et à mesure de sa livraison. Nous avons évité le forfait vin et avons simplement pris un seul verre de vin avec le repas. Nous nous sommes assis juste après 19h30 et notre repas s'est terminé juste après 22h30, il faut donc un certain temps pour que tous les cours soient livrés.