Description
Entrez chez Gabbro et laissez-vous envelopper par l'ambiance d'une cave transformée en table de voisinage. Ici, chaque bouteille raconte une histoire: une sélection pointue de petits producteurs, à déguster au comptoir ou autour de la grande table commune. Simon, hôte passionné, conseille avec chaleur et partage parfois ses petites créations sucrées, tandis que le chef propose un menu court, créatif et fidèle aux ingrédients frais. Que vous cherchiez une belle bouteille à emporter, un apéro entre amis ou un dîner simple mais soigné, Gabbro offre une expérience vraie, conviviale et abordable au cœur du Vieux‑Lille.
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Avis
Avis sur Gabbro : accueil impeccable et sélection de vins remarquée, ambiance conviviale et plats soignés ; quelques clients auraient voulu plus de surprises culinaires.
Superbe endroit ! Hautement recommandé pour les amateurs de vin, la boutique de vin de Simon regorge de trésors cachés et de petits vignerons indépendants n'att... Superbe endroit ! Hautement recommandé pour les amateurs de vin, la boutique de vin de Simon regorge de trésors cachés et de petits vignerons indépendants n'attendant que d'être découverts. Parfait pour un petit verre à savourer après une longue journée de travail. La table commune du déjeuner est également exceptionnelle, avec des plats vraiment à partager, une cuisine simple mais délicieuse, le tout servi dans un cadre très agréable, idéal pour discuter avec vos voisins de table ! Toujours un moment merveilleux passé dans ce charmant havre. Les conseils de Simon sont toujours pertinents ; c'est un réel plaisir. Merci pour tout !
Une véritable perle de quartier, du genre que l'on voit rarement. Gabbro, sur la Rue Saint-André, dégage immédiatement une chaleur: les tables communes vous fon... Une véritable perle de quartier, du genre que l'on voit rarement. Gabbro, sur la Rue Saint-André, dégage immédiatement une chaleur: les tables communes vous font sentir comme si vous étiez entouré d'amis ou de la famille. Simon accueille tout le monde avec une véritable gentillesse et prend vraiment le temps de partager sa passion. La sélection de vins est incroyable, mais surtout, vous vous sentez chez vous. Un endroit vraiment merveilleux.
À voir absolument dans le Vieux Lille. Très bonne nourriture, très bonnes boissons, et la chance de rencontrer vos voisins si vous le souhaitez. Une ambiance de... À voir absolument dans le Vieux Lille. Très bonne nourriture, très bonnes boissons, et la chance de rencontrer vos voisins si vous le souhaitez. Une ambiance de bistrot et des places assises communes offrent une cuisine délicieuse à des prix très raisonnables. Les réservations sont recommandées, sauf pour les achats de vin, car vous êtes d'abord dans un excellent magasin de vin !
Un endroit magnifique. Excellente nourriture. Accueil très chaleureux. Fortement recommandé ! Un endroit magnifique. Excellente nourriture. Accueil très chaleureux. Fortement recommandé !
Hôte chaleureux et accueillant. Nous avons été accueillis par Simon pendant la Braderie et avons apprécié plusieurs bouteilles sur place, ainsi que sa propre ta... Hôte chaleureux et accueillant. Nous avons été accueillis par Simon pendant la Braderie et avons apprécié plusieurs bouteilles sur place, ainsi que sa propre tarte aux prunes. En tant que personne travaillant dans le vin, j'étais ravi de voir tant de producteurs français non représentés au Royaume-Uni. Il est très raisonnable de boire une bouteille sur place et le menu de nourriture est succinct mais attirant si vous souhaitez manger, c'est comme si vous étiez accueilli dans un foyer.
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Pendant la Braderie et autres moments festifs, Simon partage parfois sa tarte aux quetsches maison avec les clients — un clin d'œil gourmand qui revient dans plusieurs récits. Beaucoup d'habitués racontent être repartis non seulement avec une bonne bouteille, mais aussi avec le nom d'un vigneron inconnu devenu leur nouvelle découverte favorite.