Houe - Lille
Houe
Description
Le restaurant Houé offre une cuisine africaine authentique et délicieuse, avec des plats frais et faits maison. Le service est attentionné et le cadre chaleureux. Les saveurs sont exotiques et les épices font voyager instantanément. Cependant, les prix peuvent être un peu élevés, surtout pour le dîner. Malgré cela, la nourriture est simple et savoureuse, avec des produits frais du jour. Les clients recommandent vivement ce restaurant pour découvrir des saveurs inconnues et profiter d'un repas exotique et raffiné. Un endroit calme et accueillant à côté de la gare, d'Euralille et de la rue Faidherbe.
Évaluations
Moi qui ai vécu au Bénin, j'ai eu plaisir à retrouver toutes ces saveurs revisité par la chef et patronne béninoise, patates douces, igname... et très bien épicés. Même si tout était très bien, je vous recommande tout particulièrement le dessert au tapioca. L'assiette est soignée tout comme le cadre.
Dans un décor sobre mais chaleureux, j'ai eu le plaisir de goûter un Atassi aux courgettes et légumes racines et un feuilleté mangue et fruits de la passion, plat et dessert issus d'une carte réduite mais conçue avec les produits frais du jour. Cette cuisine d'inspiration béninoise s'est révélée simple, goûteuse et subtile. Et en plus, c'est un oasis de calme près des gares, d'Euralille et de la rue Faidherbe !
Par ou commencer... Les "épices" mis avec les apéritifs nous transporte dès le début ensuite nous avons pris de bœuf Angus avec des légumes du Bénin très bon nous n'avons pas pris de dessert mais un digestif maison de rhum arrangé excellent aussi. Bonne continuation à vous.
Le service est attentionné, le cocktail est bon. Le plat est frais et fait maison le matin même. Il en va de même pour la sauce pimentée! Même la glace est faite par la chef. Un délice de bout en bout :) Nous nous sommes régalés et nous y retournerons !
Ce restaurant ne travaille qu'avec des ingrédients frais, ce qui peut expliquer les ruptures de stock et les prix un peu élevés qui pourraient en décourager certains. Le service est attentionné (peut-être un peu trop), la décoration est originale, les plats sont présentés avec soin, on y retrouve clairement des produits africains et les épices vous feront voyager instantanément. Il vaut la peine d'essayer le midi, où des formules plus avantageuses sont proposées pour vous convaincre avant de revenir en famille ou entre amis le soir.

