L'etable - Lille
L'etable
Description
Entrez à L'etable et laissez-vous emporter par une cuisine française chaleureuse, ancrée dans les produits locaux et le savoir‑faire maison. Ici, les classiques (escargots au maroilles, tartes tatin revisitées, raviolis fromagers) côtoient des créations soignées, servies dans un cadre cosy où le patron distille bonne humeur et anecdotes. Les portions généreuses, les prix honnêtes et une carte de vins choisie avec goût promettent un repas convivial, que ce soit pour un déjeuner gourmand ou un dîner entre amis. Réservez une table pour goûter une cuisine qui a l'âme du Nord et qui sait surprendre.
Images
Évaluations
Avis mitigés : beaucoup saluent des plats créatifs et un service chaleureux, mais certains signalent une qualité inégale et des soucis de réservation ou d'accueil.
Lors de notre deuxième visite à Lille, nous avons dû aller dans le même restaurant où nous avons eu une expérience culinaire si agréable en 2015 et n'était surmonté que d'un hôte aussi sympathique, doux et généreux (qui est également le propriétaire et parlait un anglais impeccable, ce qui était une grande aide pour nous) qui nous a beaucoup marqués. La nourriture et la sélection de vins qui l'accompagnent sont PARFAITES. utile pour nous aider à sélectionner un grand vin qui allait si bien avec l'entrée et les assiettes principales ET ce n'était pas du tout cher - UN GRAND MERCI pour un moment aussi mémorable !! Nous quittons la France demain pour rentrer chez nous à Sydney et nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite l'année prochaine à L'Etable à Lille !
Petite carte (généralement un bon signe) plus quelques spécialités (et la carte des vins actuelle) écrites à la main dans un cahier (ce qui a immédiatement ajouté au charme). Le propriétaire était très agréable. Nous avons été émerveillés par la qualité pour le prix très raisonnable (nourriture et vin). Délicieuses entrées (lasagnes au chèvre et raviolis au saumon fumé et aux légumes). Je pensais que ceux-ci allaient être difficiles à battre mais aussi d'excellents plats principaux (porc à la bière et morue «fish and chips» mais un peu différent de votre plat britannique moyen à emporter! Vraiment heureux d'avoir mangé ici (nous l'avons repéré en nous promenant dans le Old Town plus tôt dans la journée et nous étions très heureux d'avoir choisi de l'essayer)
Notre dîner a été un pur plaisir du début à la fin. Bien que le menu soit limité, chaque plat est excellent et d'un bon rapport qualité-prix, tout comme le vin. Le propriétaire était charmant. Vaut le détour mais ce serait une bonne idée de réserver bien à l'avance - le restaurant est très petit !
On a bien mangé, plutôt convivial. Les prix sont très honnêtes. On a passé un bon moment
Alors en passant on s'est arrêté. Et on a bien fait. Nous avons mangé la tarte tatin de tomates et les escargots au maroilles et ensuite boeuf au maroilles, raviolis au fromage (pas maroille et carpaccio de boeuf. Tout est excellent. Hummm. Propriétaire très sympatique et en plus Normand En dessert, café gourmand et la fameuse tarte au citron meringuée. Je confirme, la tarte au citron est e x c e l l e n t e. En bref, allez-y c'est un bon restaurant. N'hésitez pas.
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FAQ
Plus d'informations
La maison est souvent plébiscitée pour ses interprétations du maroilles — escargots, welshs et plats gratinés reviennent fréquemment dans les assiettes des habitués — ce qui en fait une halte idéale pour qui veut goûter des saveurs locales revisitées.
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