Carte - L'odalisque
Carte
Ici, tu trouveras la carte de L'odalisque à Limoux. Pour le moment, il y a 55 plats et boissons sur la carte.
Osez une escapade gustative entre l'Inde et la France au cœur de Limoux, 38 Rue Des Cordeliers. L'odalisque marie audacieusement curry de poulet épicé et homard délicat, révélant une symphonie de saveurs dans chaque plat de son menu soigneusement élaboré. Des douceurs comme la panna cotta à la vanille et la fine tarte aux pommes complètent ce voyage culinaire. Ici, chaque bouchée est un hommage à la créativité, à la tradition et au terroir local, pour un festin inoubliable.
Photos des plats
Carte
Dessert
Tarte Fine Aux Pommes, Glace Vanille
Crême Brulée À La Violette Mousse Au Chocolat Au Beurre Salé Pomme D'amour Au Cœur De VanillePopcorn Gastronomique
Pomme D'amourMenu " Alchimie Aquarelle De Mediterranée", Selon Sébastien Chap's "
Noix De Saint JacquesNos Desserts
Trio De FromageEntrées
Raviole De Foie Gras Bulot Mayonnaise Stracciellux Fruitée Melon, Pastèque, Mozzarella, Jambon Cru Et Pesto Conchiglioni Farci À La Crevette Saumon, Poivrons Et Citron Vert Moules De Bouchot De Charonne Au Piment D’espelette Saint-Jacques Poêlées Aux Agrumes Foie Gras Cuit Au Sel, Compotée D'oignons Au Cidre Et Brioche Gravlax De Saumon, Crème Montée Aux Wasabi Et Citron Vert Cassolette Lutée Aux Ris, Quasi Et ChampignonsMenu Homard
Menu HomardPoissons
Aïoli De MorueEntrée
Pétales De Saumon Gravlax, Agrumes, WasabiPlat
Magret De Canard Lapsong Souchong, Gingembre Et Orange, Pressé De PommeFromage
Brie Aux Truffes Fraîches Et MascarponeDesserts
Pavlova Crème Monté Noix De Coco, Fruits Exotiques Ile Flottante Caramel, Amande, Noisette Et Soufflé Trio De Chèvres Frais Du Val D'orchis Création De Katia Boullier D'entremets Et Saveurs Tiramisu Gourmand, Macaron Et Coulis De Fraise Ile Flottante Sésame Et Noisettes Noix De Coco Salade De Fruit, Melon Frais Dessert À La Carte Avec Un Supplément De 3€Plats Principaux
Montgolfière De HomardAmuses Bouches
Filet Tuie Ris Du LMenu Odalisque
Menu Odalisque Sans Accompagnements Et Vins Menu Odalisque Avec Accompagnements Et Vins, Verres De VinsBistrot (Servi Uniquement Le Midi)
Menu Entree Plat Dessert 1 Verre De Vin CaféPlats
Filet Et Poitrine Et Pied Pané Dos De Maigret Au Girole Confites, Épinard Burbla Mariné Et Cuiller De Volaille Brochette Bougeau Marine Sauce Beef Quasi De Veau Sauce MorillesMise En Bouche
Mise En Bouche En 5 BouchéesInterméde
Granité De Blanquette Ancestrale Et MangueAmuses-Bouche
Beurre De Truffes Mélanosporum 40G Bouteille De Bisque De Homard 70Cl Bouteille De Bisque 1 Litre Brioche Pour Le Beurre De Truffe IndividuelleMenu Homard Accord Mets Et Vins
Menu Homard Accord Mets Et VinsMenu Bistrot
Entrée Plat Dessert 1 Verre De Vin - CaféNos Entrées
Gaspacho De Moules À La Croûte De Mozarella Moules De Bouchot À La Crème, Ail, Tomates Et BasilicNon Classé
Douceur Exotique
FAQ
Oui, L'odalisque propose une belle sélection de vins et d'apéritifs qui accompagne bien la cuisine.
La maison propose une bistronomie inventive: plats raffinés, créatifs et travaillés autour des produits de saison.
Oui, des options végétariennes sont disponibles et intégrées à une carte axée sur les produits de saison.
Absolument, la carte met l'accent sur les produits de saison et les petites touches soignées du chef.
Oui, la carte couvre poissons, fruits de mer et différentes viandes, offrant un choix varié pour tous les goûts.
Oui, de nombreux desserts maison (gâteaux, glaces, crèmes) sont salués par les clients.
Ils sont signalés comme ponctuels: il est recommandé d'indiquer allergies ou préférences (désossage, portion) au moment de la commande.
