Vipore - LUCCA

Nous avons découvert il y a plus d’un an ce lieu unique et enchanteur, situé sur les hauteurs de Lucca et offrant une vue panoramique sublime particulièrement e... lire la suite Nous avons découvert il y a plus d’un an ce lieu unique et enchanteur, situé sur les hauteurs de Lucca et offrant une vue panoramique sublime particulièrement en été quand le service se fait sur la terrasse. Depuis nous y retournons plusieurs fois par mois. Une cuisine traditionnelle mais sans lourdeurs, avec un regard contemporain très juste: bonnes salades, très bonnes pâtes, viande délicieuse que cela soit la Tagliata de bœuf aux herbes ou le poulet cuit entre des briques,… Nos amis qui viennent nous visiter de France, de Grande Bretagne, de Hong Kong ou des États Unis, nous demandent systématiquement de retourner au Vipore à chacun de leurs séjours. Les frites sont légendaires, cuites avec des herbes du jardin et des gousses d’ail Un carte des vins locaux exhaustive et très raisonnable en prix. Bref une adresse incontournable si vous passez quelques jours à Lucca ou bien si comme nous vous avez choisi de venir vous y installer. Merci à Veronica et a Matteo pour leur gentillesse et leur hospitalité, mais également à toute l’équipe, tant en salle qu’en cuisine de nous régaler de vos bons plats à chacune de nos visites. Un seul regret ne pas pouvoir venir déjeuner chez vous en semaine: le restaurant est ouvert pour le déjeuner que le week-end. Nous voulons venir plus souvent!!!

Une vue , une ambiance et une cuisine délicieuse! Attention, prenez du temps pour rester en place, certains plats peuvent prendre 40 minutes pour être cuisinés... lire la suite Une vue , une ambiance et une cuisine délicieuse! Attention, prenez du temps pour rester en place, certains plats peuvent prendre 40 minutes pour être cuisinés ;