Baja - Lungomare Andrea Doria Marina

Letale più del Covid Premesso che per evitare la folla di mezzogiorno siamo scesi a mare per le 2, decidiamo di mangiare allo scialé Baja. Guardiamo le recensioni altalenanti ma ottimisti del fatto di aver letto recensioni positive sul cibo, decidiamo di mangiare. Arrivati alle 2 e un quarto, ci siamo accomodati in attesa di menù e cameriere per le ordinazioni. Fin qui tuttoo bene. Dopo esattamente 1h, cioè alle 3 e 20 circa, siamo stati serviti di tutti i piatti ordinati che rispettivamente erano 2 pasta con le sarde, ump spaghetto ai ricci e uno al nero di seppia. Accompagnato da un contorno di patatine fritte e un tonno alla ragusana. Dunque, sugli spaghetti ai ricci di mare c'è da stendere un velo pietoso, finti che di più non si poteva, pasta insipida e scondita nella maniera più brutta possibile. Al contrario, le sarde col pangrattato erano ottime, il nero di seppia senza lode e senza infamia, infine il tonno era fatto bene. È un vero peccato che la maggior parte degli scialé siano così disorganizzato e con personale incompetente (in cucina) o non ci sia abbastanza personale da fare uno scialé fatto bene, perché poi uno si trova male, lascia una recensione negativa e nessuno viene più, o pochi. Quindi magari, dico magari, la prossima volta vi conviene assumere più personale e magari con un briciolo di competenza in cucina, perché la pasta scotta e insipida non la servono neanche negli ospedali. Lo consiglio? Sì, se arrivate alle 12 e pranzate alle 13.oer abitudine e se vi ordinate una pasta con le sarde, altrimenti no.

Buoni i primi, le insalate, i secondi di carne. Abbiamo provato queste pietanze. Servizio abbastanza veloce e personale gentile.

Due insalate molto povere tra l'altro. Unq con due fettine trasparenti di fesa pagata 6 euro, l'altra si sono sciupati aggiungendovi una di carpaccio pagata 8 . Per carità nn è il prezzo il problema ma sicuramente la quantità del cibo. Anche perché mio marito ha fatto notare il fatto che era pochina, ma siamo stati liquidati con il piatto è così Sicuramente non è il caso di tornare,

Nel posto , mangiare vista mete è sempre bello, ho mangiato li pizza buona nella norma, sono un po lenti nel servire, prezzi anche nella norma , 3 pizze , acqua, birra , 37 euro

Dico che la mia esperienza su questo lido inizia e finisce qui, seduti dalle 12.40, per due insalate, e due panini, dunque nulla di cosi difficile oppure di altamente difficile, alle 14 45 chiedo se ci fosse speranza di mangiare mi viene data la risposta Adesso mi informo... Comunque senza sterili polemiche se una cosa non la sapete fare imparatela nel futuro puo tornare comodo..