Yamayu Santatsu - Luxembourg

Restaurant japonais incroyablement délicieux ! J'ai commandé du Tori Karaage et du GYU DON. La texture est la meilleure que l'on puisse trouver à Luxembourg !!! La nourriture, l'ambiance et le service sont incroyables. VIVEMENT RECOMMANDÉ !

Le chef ne semble pas très accueillant à notre entrée dans le restaurant. La nourriture est en dessous de la moyenne par rapport à celle que j'ai goûtée au Japon et dans d'autres pays. Les ramen n'ont qu'un goût de sauce soja et l'œuf n'a rien de spécial. Dans l'ensemble, c'est très moyen.

Je sais que la plupart des restaurants ont adapté leurs sushis au goût occidental, mais je peux voir le concept plus traditionnel de cet établissement. Cependant, 35 € pour 14 pièces, ce n'est pas acceptable. Surtout lorsque le riz est légèrement trop acide et que les algues sont sèches ou mal enroulées. La qualité du poisson était correcte et le chef, bien que stressé, était sympa. Désolé, mais je ne comprends pas les bonnes critiques et les prix Michelin.

The freshest everything! Booked a table a week in advance as the local is quite small and many have been recommending this Japanese restaurant as one of the best in Luxembourg in that category, rightly so! There are no crazy creative pieces here, just Japanese cuisine in its purest form, with ingredients so tasty they don’t need anything else. Even the matcha moshi for dessert had the right texture: not too sticky, not too hard. 100% recommend!

Best Japanese restaurant in Luxembourg! The food is just delicious and the venue very cozy and authentic