Olivo - Carte

#13 - Fruits de mer - Luzern, Cafés, Restaurants

Carte

Olivo Carte Olivo Carte Olivo Carte Olivo Carte

Ein Fest für die Sinne erwartet Sie inmitten der charmanten Luzerner Altstadt: Olivo verbindet alpine Frische mit mediterraner Leidenschaft. Hier treffen saftiges Kalbssteak und gebratenes Bisonfilet auf kreative Antipasti und hausgemachte Ravioli – jede Komponente mit höchster Sorgfalt ausgewählt und zubereitet. Das sorgfältig komponierte Menü spiegelt den einzigartigen Charakter von Olivo wider – eine perfekte Harmonie aus regionalen Schweizer Spezialitäten und französischer Raffinesse. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die jeden Gang zum Erlebnis macht.

Une vue d'ensemble complète de tous les 165 mets et boissons se trouve ici sur la carte du Olivo à Luzern.

Photos des plats

Images
Olivo Nourriture Olivo Nourriture Olivo Nourriture Olivo Nourriture

Carte

  • Boîte Bento

    Pork Bulgogi Bento Box
    Pork Bulgogi Bento Box
  • En-Cas

    Prawn Crackers With Chili Vinegar
    Prawn Crackers With Chili Vinegar
  • Plat Principal

    Fritto Misto De La Mer
    Fritto Misto De La Mer
    48 €
    Crèmesuppe Aus Gelben Peperoni
    Crèmesuppe Aus Gelben Peperoni
    18 €
  • Suppen

    Weiße Tomatenschaumsuppe
    Weiße Tomatenschaumsuppe
    18 €
  • Entrées

    Gemischter Blattsalat Mit Balsamicodressing
    Gemischter Blattsalat Mit Balsamicodressing
    17 €
    Pork Kimchi Dumplings
    Pork Kimchi Dumplings
    Tagessalat Oder Tagessuppe
    Tagessalat Oder Tagessuppe
  • Apéritif

    Carpaccio Vom Kalbsfilet Mit Auberginen-Kaviar Und Kapern,
    Carpaccio Vom Kalbsfilet Mit Auberginen-Kaviar Und Kapern,
    39 €
    Tatar Vom Swiss Alpine Lachs Mit Eingelegtem Rettich
    Tatar Vom Swiss Alpine Lachs Mit Eingelegtem Rettich
    39 €
    Duo Von Marinierten Und Gebratenen Langoustinen
    Duo Von Marinierten Und Gebratenen Langoustinen
    44 €
    Grilliertes Rotbarbenfilet Auf Kichererbsenmousseline,
    Grilliertes Rotbarbenfilet Auf Kichererbsenmousseline,
    42 €
  • Pasta Gnocchi & Risotto

    Hausgemachte «Gnocchetti Sardi» Mit Romanesco,
    Hausgemachte «Gnocchetti Sardi» Mit Romanesco,
    39 €
    Hausgemachte Tagliolini Mit Streifen Von Rohem Thunfisch,
    Hausgemachte Tagliolini Mit Streifen Von Rohem Thunfisch,
    39 €
    Limettenrisotto «Carnaroli» Mit Zucchettistreifen
    Limettenrisotto «Carnaroli» Mit Zucchettistreifen
    42 €
    Risotto „Carnaroli“ Mit Grünen Spargeln Und Sautierten Morcheln,
    Risotto „Carnaroli“ Mit Grünen Spargeln Und Sautierten Morcheln,
    39 €
  • Fischgerichte

    Gebratenes Rotbarbenfilet Mit Weissen Coco- Und Favebohnen,
    Gebratenes Rotbarbenfilet Mit Weissen Coco- Und Favebohnen,
    58 €
    Pochiertes Wildsteinbuttfilet Auf Sautierten Artischocken,
    Pochiertes Wildsteinbuttfilet Auf Sautierten Artischocken,
    62 €
    Gebratenes Zanderfilet Mit Jungen Karotten, Erbsen,
    Gebratenes Zanderfilet Mit Jungen Karotten, Erbsen,
    55 €
  • Fleischgerichte

    Gebratene Taubenbrust Aus Dem Vendée Auf Erbsen, Perlzwiebeln
    Gebratene Taubenbrust Aus Dem Vendée Auf Erbsen, Perlzwiebeln
    55 €
    Saftiges Kalbssteak An Kräftiger Portweinsauce
    Saftiges Kalbssteak An Kräftiger Portweinsauce
    62 €
    Rindsfiletmedaillons Mit Grünen Spargeln
    Rindsfiletmedaillons Mit Grünen Spargeln
    62 €
    Gebratenes Entrecôte Vom Wagyu Beef Kagoshima
    Gebratenes Entrecôte Vom Wagyu Beef Kagoshima
    60 €
  • Gericht Ab 2 Personen

    Châteaubriand An Sauce Béarnaise Und Rotweinjus
    Châteaubriand An Sauce Béarnaise Und Rotweinjus
    82 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Châteaubriand An Sauce Béarnaise Und Rotweinjus -70% pour 25 € !

  • Pâtes

    Ravioli Aux Truffes
    Ravioli Aux Truffes
  • Sushi Bar Entrees

    Sushi Plat Principal
    Sushi Plat Principal
  • Salade

    Wild Mango Salad
    Wild Mango Salad
  • Soupes

    Bœuf À La Kobé
    Bœuf À La Kobé
  • Choix Sains

    Poulet À Viande Blanche
    Poulet À Viande Blanche
  • À Partager

    Japanese Platter
    Japanese Platter
  • Special Combination Lunch

    Tofu Légumes
    Tofu Légumes
  • Family Packages New!

    Forfait Famille
    Forfait Famille
  • Salads - Japanese Cuisine

    Salade De Concombre Wakame
    Salade De Concombre Wakame
  • Specials Und Seasonals

    Gebratenes Lammrückenfilet
    Gebratenes Lammrückenfilet
  • Entrée

    Gebratene Jakobsmuschel Und Kristall Kaviar Auf Gelierter Lauchcreme, Knusprigen Kartoffeln Und Zitronengel
    Gebratene Jakobsmuschel Und Kristall Kaviar Auf Gelierter Lauchcreme, Knusprigen Kartoffeln Und Zitronengel
  • Second Course

    Spaghettini Mit Vongole An Weissweinsauce Mit Cherrytomaten Und Frischen Kräutern
    Spaghettini Mit Vongole An Weissweinsauce Mit Cherrytomaten Und Frischen Kräutern
  • Fourth Course

    Gebratenes Bisonfilet An Portweinjus Auf Püree Von Der Pastinake Und Sautierten Kräuterseitlingen Mit Schalotten Und Petersilie
    Gebratenes Bisonfilet An Portweinjus Auf Püree Von Der Pastinake Und Sautierten Kräuterseitlingen Mit Schalotten Und Petersilie
  • Fifth Course

    Brie De Meaux Gefüllt Mit Mascarpone Und Wintertrüffel Serviert Mit Hausgemachtem Früchtebrot Und Olivenölglace
    Brie De Meaux Gefüllt Mit Mascarpone Und Wintertrüffel Serviert Mit Hausgemachtem Früchtebrot Und Olivenölglace
  • Sixth Course

    Schokoladen Erdnussschnitte Mit «Jivara» Schokolade Von Valrhona Dazu Hausgemachtes Mango Passionsfruchtsorbet
    Schokoladen Erdnussschnitte Mit «Jivara» Schokolade Von Valrhona Dazu Hausgemachtes Mango Passionsfruchtsorbet
  • Tempura (Batter-Fried)

    Shrimp & Vegetable
    Shrimp & Vegetable
  • Légumes

    Shanghai Bok Choi With Crispy Garlic
    Shanghai Bok Choi With Crispy Garlic
  • Dessert

    Variation Von Ananas-Passionsfrucht-Schnitten Und Limetten-Kokos-Sorbet
    Variation Von Ananas-Passionsfrucht-Schnitten Und Limetten-Kokos-Sorbet
  • Entrées

    Tuna Tartare With Avocado And Spicy Mayo
    Tuna Tartare With Avocado And Spicy Mayo
  • Plats Principaux

    Chili Chicken Or Tofu
    Chili Chicken Or Tofu
    Chilli Chicken Or Tofu With Rice
    Chilli Chicken Or Tofu With Rice
    Idle Wild Fried Rice
    Idle Wild Fried Rice
    Singapore Noodles With Shrimp Or Tofu
    Singapore Noodles With Shrimp Or Tofu
    Crispy Pork With Rice And Bok Choi
    Crispy Pork With Rice And Bok Choi
    Asian Style Fried Chicken (Lemongrass Turmeric) With Rice, Bok Choi, House Hot Sauce, Achara, Prawn Crackers
    Asian Style Fried Chicken (Lemongrass Turmeric) With Rice, Bok Choi, House Hot Sauce, Achara, Prawn Crackers
    Asian Style Fried Chicken (Lemongrass Turmeric) With Rice, Bok Choi, House Hot Sauce, Achara, Prawn Crackers (Whole)
    Asian Style Fried Chicken (Lemongrass Turmeric) With Rice, Bok Choi, House Hot Sauce, Achara, Prawn Crackers (Whole)
  • Miyabi Entrées

    Miyabi Sushi & Banh Mi For Two
    Miyabi Sushi & Banh Mi For Two
  • Autumn Parade Menu

    Sweet And Sour Marinated Kingfish Fillet
    Sweet And Sour Marinated Kingfish Fillet
  • Third Course

    Gebratenes Wildsteinbuttfilet Auf Blumenkohlmousseline Mit Jungem Blattspinat
    Gebratenes Wildsteinbuttfilet Auf Blumenkohlmousseline Mit Jungem Blattspinat

Évaluations

831aurelienc
30.11.2025

Tout était parfait. Il faut dire que le soleil était au rendez-vous !Nous avons pris un cheesburger et des tranches de boeuf cuites à la perfection. Le service vaut celui d 'un restaurant étoilé. Tout va très vite et nous sommes servis comme des rois . A notre table, c 'est Dana qui nous a servis, et je souhaite lui faire part de notre complète satisfaction. Vous connaissez votre métier à la perfection, et avez pu rendre encore plus magnifique notre repas. En tout cas je dis un grand BRAVO car c 'était super !!

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