Anticipation - Lyon

Peut-être était-ce le temps ou mon appétit particulier ce jour-là qui m'a fait savourer chaque bouchée. L'ambiance et le charme de l'endroit ont joué dans mon o... Lire plus Peut-être était-ce le temps ou mon appétit particulier ce jour-là qui m'a fait savourer chaque bouchée. L'ambiance et le charme de l'endroit ont joué dans mon opinion et ont grandement influencé mon expérience. Le serveur était si fier de ce qui lui était offert qu'il souriait et rayonnait tout au long du repas. Le repas avait un charme rustique et témoignait d'un grand soin. Le carpaccio de canard a été présenté avec de riches copeaux de parmesan au vinaigre balsamique et des oignons verts finement coupés. La combinaison de saveurs était trop belle pour être réelle. C'était un repas créé à partir d'excellents ingrédients d'une manière simple et de bon goût. L'autre partie du repas était également empreinte de fierté, de compétence et de qualité. J'étais très reconnaissant.

Il n'y a rien de mal avec ce restaurant. Cependant, la nourriture n'est pas exceptionnelle, on trouve facilement mieux dans d'autres restaurants à Lyon. J'ai pr... Lire plus Il n'y a rien de mal avec ce restaurant. Cependant, la nourriture n'est pas exceptionnelle, on trouve facilement mieux dans d'autres restaurants à Lyon. J'ai pris le canard; c'était bon, mais la sauce épaisse et sucrée avait un goût qui semblait qu'elle avait été versée d'une boîte de conserve plutôt que d'être élaborée avec amour par un chef. Le plat de ma femme était également correct. Pas vraiment à la hauteur du prix. Le vin était particulièrement cher par rapport à la qualité et aux prix des autres restaurants à Lyon.

Il n'y a rien de mal avec ce restaurant. La nourriture n'est pas exceptionnelle, cependant, on peut trouver mieux dans d'autres restaurants à Lyon. J'ai pris le... Lire plus Il n'y a rien de mal avec ce restaurant. La nourriture n'est pas exceptionnelle, cependant, on peut trouver mieux dans d'autres restaurants à Lyon. J'ai pris le canard ; c'était bon, mais la sauce était épaisse et sucrée, elle avait le goût d'être versée d'une boîte de cerises, comme... préparée avec amour par un cuisinier. Le plat de ma femme était également bon. Pas à la hauteur du prix. Le vin était particulièrement trop cher en comparaison à la qualité et aux prix dans d'autres restaurants lyonnais.

Peut-être que c'était le temps ou mon appétit spécial ce jour-là qui m'a régalé à chaque bouchée. Le sentiment et le charme de l'endroit ont joué, à mon avis, u... Lire plus Peut-être que c'était le temps ou mon appétit spécial ce jour-là qui m'a régalé à chaque bouchée. Le sentiment et le charme de l'endroit ont joué, à mon avis, un rôle important et ont influencé fortement mon expérience. Le serveur était tellement fier de ce qui lui était proposé qu'il souriait et rayonnait pendant le repas. Le repas avait un charme rustique et une grande attention portée aux détails. Le carpaccio de canard était présenté avec un riche vinaigre balsamique, des copeaux de parmesan et de fines rondelles de cébette. La combinaison des saveurs était trop bonne pour être vraie. C'était un repas composé de grands ingrédients préparés de façon simple et savoureuse. L'autre partie du repas était également touchée par la fierté, l'habileté et la qualité. J'étais très reconnaissant.