Carte - Aromatic
Carte
La carte du Aromatic de Lyon comprend environ 29 différents plats et boissons. En moyenne tu paies pour un plat/boisson environ 14 €.
À Lyon, au cœur du 4ème arrondissement, Aromatic réinvente l’art du repas avec un menu subtil où chaque plat raconte une histoire. Entre une trilogie de fromages affinés, un tartare de poisson frais et une pointe de citron dans une tarte meringuée légère, laissez-vous séduire par la créativité et les saveurs authentiques. Accompagnez ce voyage gustatif d’un verre de Gosset Grande Réserve, choisis avec passion pour sublimer chaque bouchée. Ici, chaque ingrédient révèle son essence, pour une expérience culinaire inoubliable et raffinée.
Photos des plats
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Dessert
Trilogie De Fromages5 € Financier À La Pistache, Mousse Légère À La Nectarine Blanche Et Coulis D'abricot Du Roussillon7 € Moelleux Au Chocolat De Guanaja, Déclinaison De Framboise, Mousse, Sorbet Et Coulis7 € Carpaccio De Melon De Provence, Mangue Parfumée À La Verveine, Glace Au Petit Suisse Et Zeste De Citron7 €Entrée
Le Filet De Boeuf À L'estragon Et Petits Condiments13 € La Tomate Green Zebra, Noire De Crimée Et Ananas, Burrata Crémeuse Et Parmesan Croustillant11 € Ceviche De Poulpe Et Sa Marinade De Coriandre Au Citron Vert13 €Plat
Curry Rouge De Poulet Fermier De Bourgogne, Riz Sauté, Petits Légumes Et Cacahuètes Torréfoées20 € Pavé D'agneau Cuit En Basse Température Et Servi Rosé, Confit Niçois À L'huile D'olives De La Maison Cassetta22 € Steak D'espadon Juste Saisi, Sauce Vierge Aux Olives Noires Et Poêlée Méditerranéenne22 €Entrées
Ceviche De Gambas Coriandre Citron Vert Mayonnaise Au Wasabi12 € Velouté Des Monts Du Lyonnais, Saucisse De Morteau, Comté 18 Mois9 €Plats
Saumon Label Rouge Cuit En Basse Température, Sauce Vierge Aux Agrumes, Pignons De Pin Et Noisettes, Mousseline De Légumes Du Lyonnais15 € Épaule D'agneau Du Bourbonnais Confite Lentement Aux Épices Orientales, Boulgour Aux Petits Légumes15 €Mothers Day Beverage Pairing
Gosset Grande ReserveVins Rouge
Morgon Corcelette Domaine Desvignes - 2018 Corse Sartene Sans Armerttu Gilles Seroin - 2018 Bandol Chateau Pibarnon - 2016Vins Blanc
Pouilly-Fuisse Clios De France Corse Calvi Clos Columbu E. Suzzoni Languedoc Eolienne Mas D'aspanet - 2018
Offres
Offres exclusives du restaurant: Épaule D'agneau Du Bourbonnais Confite Lentement Aux Épices Orientales, Boulgour Aux Petits Légumes -70% pour 5 € !
FAQ
Évaluations
Visité lors de notre dernier voyage à Lyon après recommandation d'amis. Un superbe bijou dans un cadre charmant. Nourriture délicieuse
Nous avons vu que c'était le numéro 1 sur Trip Advisor. . réservé (bien qu'ils n'aient pas pu trouver de réservation), ils nous ont trouvé une table (nous mangions tard) et il est évident qu'ils sont numéro 1. . excellent service, nourriture excellente, bon choix de vin .. une expérience culinaire fantastique .. recommande vivement
