Carte - Auberge de l'Île Barbe
Carte
La carte de Auberge de l'Île Barbe de Lyon comprend 65 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 35 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Photos des plats
Carte
Boissons
1 €12 €Vin
50 €Apéritif
Coupe De Champagne22 €Entrées
Mousseline D’œufs Brouillés À La Truffe Noire34 € Foie Gras De Canard Cuit Au Torchon, Servi En Brioche Mousseline, À Se Partager Pour Personnes52 € Huître Gillardeau Spéciale N°2 Au Naturel Ravioles De Tourteau Notre Foie Gras De Canard Cuit Au Torchon Œuf À La Neige De La Ferme De Monsieur PerraudPlat Principal
Nage De Homard Bleu Aux Parfums Thaï, Gros Ravioli Fourré43 € Grosse Sole De Ligne Au Plat, À Se Partager Pour Personnes96 € “Mille-Feuille“ De Pot-Au-Feu, Le Consommé Lié D’un Beurre De Moutarde36 €Dessert
Soufflé Chaud Aux Fruits De La Passion, Sorbet Piñacolada21 € Bol D’un Excellent Chocolat Chaud Valrhona, Grand Cru, Gaufre Et Chantilly Au Rhum23 €Ensembles
Déjeuner En Semaine40 € Menu Création155 € Belle Faim115 € Bonne Faim145 €Options Complémentaires
Sélection De Fromagers LyonnaisPoissons
Dos De Bar Simplement Étuvé Pommes De Terre Au Safran De Stéphanie Sablé Turbot Sauvage Juste Grillé Biscuit D'omble ChevalierEntrees Chaudes
L'incontournable Velouté De CèpesPlats
Belle Poitrine D'une Canette De Challans Aux Fines Épices Selle D'agneau Du Limousin De Mon Ami Olivier Metzger Pièce De Veau De Lait Rôti Au Thym Et À La MentheDesserts
Soufflé Chaud De Passion Et Pointe De Chocolat Blanc Meringue Vanille & Fraises Des Bois Poire Laquée Au Vin De Cassis Gâteau De Pommes Confites De 6 Heures
Offres
Offres exclusives du restaurant: Bonne Faim -70% pour 44 € !
FAQ
Oui, l'Auberge de l'Île Barbe propose des menus dégustation conçus par le chef pour mettre en valeur les produits de saison.
Oui, l'établissement dispose d'une carte des vins complète et propose des accords mets‑vins sur demande.
Oui, le sommelier est proactif et propose des accords ; certains clients ont trouvé cette démarche trop insistante, d'autres l'ont appréciée pour la qualité des suggestions.
Tout à fait : les spécialités de fruits de mer (crabe, homard, coquillages) reviennent souvent comme points forts du repas.
Oui, les desserts et les boissons chaudes comme le café ou le cappuccino font partie de l'offre et sont mentionnés favorablement par de nombreux convives.
