Carte - Engimono
Carte
La carte de Engimono de Lyon comprend 103 menus. En moyenne les menus ou boissons sur la carte coûtent environ 13 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Envie d’une expérience culinaire où la finesse bourguignonne rencontre l’audace des saveurs asiatiques ? Engimono, niché au cœur de Lyon (8 Rue Servient), sublime champignons, bœuf au poivre noir et tapas d’aubergines dans un menu aussi varié que surprenant. De la délicatesse des gnocchis aux épices vibrantes du Mapo Tofu, chaque plat raconte une histoire mettant à l’honneur produits locaux et inspirations du monde, reflétant la passion d’un chef qui repense la tradition à chaque bouchée.
Photos des plats
Carte
Rhone
Côtes Du Rhône E. Guigal26 €Vins Blancs
Viognier Méditerranée39 € Crozes-Hermitage "L'oule", Domaine Du Prieure D'arras42 €Boissons Sans Alcool
Jus De Fruits 25ClWhite
Côtes Du Rhône Belleruche , M. ChapoutierVins Rouges
Mercurey - Chateau De SantenayFroids
Boeuf, Servi Froid Cœur De Boeuf, Langue De Boeuf Et Bonnet Boeuf Émincé Chou Chinois CarottesDessert
6 €4 €
Coco Givré5 € Café Gourmand8 € Délice Coco4 € Poulet Mariné Sauce Sichuanaise13 €Plat Principal
15 €Plats Principaux
8 €Entrée
Beignets De Crevette16 € Brioche Shangaienne 8 Pièces À La Vapeur13 € Salade Engimono8 € Chausson De Viande Façon Chinois Traditionnel Ou Avec Piment Coriandre5 €Shrimp
14 €Fruits De Mer
Crevettes Aux Litchis21 € Noix De Saint-Jacques Aux Vermicelles28 € Encornets Façon 'Jade'18 € Terre-Mer D'encornets, Poulet Et Crevettes18 €Nos Spécialités De Froment
Thé Gourmand9 €Acte I
Grenouilles8 €Plats De Bar
Bar À La Vapeur24 €Burgundy
Chablis, Jean-Marc Brocard23 €Entrées
Ravioli Chinois12 €Native Eats
Dapan Ji10 €Plat
Nouilles Faites Maison Au Porc Haché, Sauce Pékinoise11 € Canard Laqué Pékinois Entier Pour 2 À 4 Personnes Accompagnée De 24 Galettes, Poireaux Et Soupe58 €Les Rouges
Morgon "Côte Du Py", Pascal Brunet32 € Saint-Joseph, Domaine Du Prieure D'arras46 €Bœuf
Abats Façon Couple Marié, Servis Froids13 € Salade Composée Au Boeuf, Servie Froide14 € Chausson De Viande De Boeuf Aux Piments Et Cumin8 €Les Rosés
Tavel "Haut Des Roches"26 € Côte De Provence "Domaine De Bendel"32 €Plats À Base De Porc
回锅 Porc À L'ancienne14 € 糖醋脊 Emincés De Porc Panés Sauce Aigre-Douce14 € 秘制排 Travers De Porc Secret Du Chef15 € Marmite De Champignons Au Porc18 € 江南排 Travers De Porc Style Jiangnan18 € 鱼丽丝 Émincés De Porc Savoureux15 € 京酱丝 Emincés De Porc À La Pékinoise5 €Tripes
青椒肥肠 / 尖椒肥肠 Tripes Aux Poivrons16 €Chaussons
Chausson De Viande Traditionnel6 €Volaille
Eufs De Cent Ans Au Tofu Soyeux12 € Dés De Poulet Façon Gongbao15 € Poulet Frit Aux Piments (Avec Os)16 € Marmite D'effiloché De Poulet (Pimenté)18 € Émincés De Canard À La Pékinoise18 €Marlai Luncheon
Bœuf À La CoriandreBoisson Et Vin
Crozes Hermitage Cave De TainBlancs
Côtes Du Rhône Les ArgentieresChaud
Chausson De Viande Boeuf Aux Piments Et Cumin Chausson De Viande De Boeuf Aux Piments Boeuf Émincé Sauce Sucrée / Sale PoivronsPlats Chinois
Boeuf
Boeuf Sauce Huitre15 €
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