Description
Poussez la porte d'Excellent! et laissez-vous surprendre : une cuisine française moderne, sensible et malicieuse, servie dans un écrin cosy où chaque assiette raconte une histoire. Ici, les produits locaux prennent des directions inattendues — panais en dessert, harmonies pois-menthe-fromage, et accords de viande ou poisson cuisinés avec audace. Le menu change au fil des saisons, le service est attentionné et l'ambiance, intime et élégante, invite à prendre son temps. Que ce soit pour un déjeuner soigné ou un dîner mémorable, Excellent! transforme chaque repas en un moment à savourer.
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Avis
Avis : Excellent! séduit par ses saveurs audacieuses, son service impeccable et son excellent rapport qualité-prix; populaire, la réservation est recommandée.
Très belle soirée passée dans ce lieu charmant et intimiste. Le service fût de grande qualité et d’une bienveillance rare. Que dire concernant l’assiette.. Méla... Très belle soirée passée dans ce lieu charmant et intimiste. Le service fût de grande qualité et d’une bienveillance rare. Que dire concernant l’assiette.. Mélange de saveurs, thématique saisonnière, précision, goût, tout y était ! Nous avons passé un excellent moment, avec une petite bougie sur le dessert de l’heureuse du soir Nous recommandons fortement cette adresse et nous y reviendrons sans hésitation !
Restaurant très agréable, cuisine raffinée et équilibrée. Les plats sont servis dans un rythme parfait, le serveur fait preuve d’une bienveillance rare. Les mél... Restaurant très agréable, cuisine raffinée et équilibrée. Les plats sont servis dans un rythme parfait, le serveur fait preuve d’une bienveillance rare. Les mélanges sont audacieux et peu commun, comme le panais en dessert, et les accords sont parfaits. Le rapport qualité prix est excellent. Je recommande sans hésiter et je reviendrai avec plaisir
Très bonne découverte ! Les plats sont délicieux, on ne reste pas du tout sur sa faim en sortant ! Notamment grâce aux nombreuses interludes. Très bonne équipe... Très bonne découverte ! Les plats sont délicieux, on ne reste pas du tout sur sa faim en sortant ! Notamment grâce aux nombreuses interludes. Très bonne équipe avec qui il fut très agréable d’échanger. Surtout ne changez rien !
Un restaurant magnifique nous nous sommes régalés du début à la fin. Une surprise à chaque assiette. Le service est impeccable. Merci pour ce merveilleux moment... Un restaurant magnifique nous nous sommes régalés du début à la fin. Une surprise à chaque assiette. Le service est impeccable. Merci pour ce merveilleux moment nous reviendrons très vite .
L'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais eu. Les plats sont délicieux, bien présentés et nous permettent de découvrir des mélanges de saveurs surprenantes... L'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais eu. Les plats sont délicieux, bien présentés et nous permettent de découvrir des mélanges de saveurs surprenantes mais incroyables. Le personnel est également à recommander : à l'écoute et bienveillant, en service, comme en cuisine, ils sont très gentils et talentueux. Laissez-vous guider par vos yeux, je recommande à 100%! Gros plus : une carte qui change régulièrement au fil des saisons et une décoration simple mais très jolie! Bon appétit!
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Les clients réguliers remarquent que le chef aime glisser des « surprises » entre les plats — petites interludes ou accords inattendus (comme le panais en dessert) — ce qui fait de chaque repas une petite aventure gustative où la créativité prime sur la prévisibilité.
