Le Comptoir Des Cousins - Lyon

Très bel établissement avec des plats légers comme le mango trut ceviche et le poulpe grillé, plus tamales (humitas). L'inspiration dans la cuisine pourrait êtr... Lire plus Très bel établissement avec des plats légers comme le mango trut ceviche et le poulpe grillé, plus tamales (humitas). L'inspiration dans la cuisine pourrait être appelée Fujimori, avec des touches sud-américaines et asiatiques. La très précieuse serveuse pour ses explications est barista pour vous conseiller une bonne bouteille comme un vrai sommelier. Le reste des plats aurait besoin de se stabiliser, car on a l'impression d'un tourbillon gustatif très rugueux avec, par exemple, le plat végétarien multichois. Trop de goût est trop pour une assiette. On ne sait pas où donner la langue et le palais. Pig pluma est tout à fait et mérite une approche plus réfléchie. Le mac et le fromage n'apportent rien sur une carte sophistiquée. En bref, vous devez choisir et travailler cette carte pour la perfectionner, sans le changer constamment. Bonne soirée cependant et mon 3.5 se transforme en 4/5.

Une super expérience. Service de qualité et professionnel. Des saveurs vraiment inédites qui nous ont vraiment ravis. Vin excellent. Rien à dire. Des plats à pa... Lire plus Une super expérience. Service de qualité et professionnel. Des saveurs vraiment inédites qui nous ont vraiment ravis. Vin excellent. Rien à dire. Des plats à partager pour découvrir une cuisine vraiment maîtrisée de plusieurs horizons. On reviendra avec plaisir. Comptez un coût légèrement élevé mais totalement justifié contrairement à d’autres restaurants voisins.

Très bonne surprise. Le concept du restaurant est de proposer des plats du monde de types Tapas donc plutôt à partager, les prix sont alignés à la qualité des p... Lire plus Très bonne surprise. Le concept du restaurant est de proposer des plats du monde de types Tapas donc plutôt à partager, les prix sont alignés à la qualité des produits. Les plats étaient très bien préparés/recherchés et le service était parfait.

Donner un avis est une affaire de goût personnel : j'ai trouvé le restaurant qui correspond le plus à mes goûts. Accueil chaleureux, cadre sympathique, concept... Lire plus Donner un avis est une affaire de goût personnel : j'ai trouvé le restaurant qui correspond le plus à mes goûts. Accueil chaleureux, cadre sympathique, concept de partage des plats qui arrivent les uns après les autres nous laissant le temps de bien les déguster. Un subtil mélange sucré/salé, des sauces délicieuses, une présentation soignée. J'ai vraiment hâte d'y retourner pour continuer la découverte de la carte qui se renouvelle régulièrement. Un véritable plaisir et régal.

Magnifique, une très très belle découverte. Nous avons passées une agréable soirée avec des amies. Service professionnelle avec une touche décontracté.. Bon rap... Lire plus Magnifique, une très très belle découverte. Nous avons passées une agréable soirée avec des amies. Service professionnelle avec une touche décontracté.. Bon rapport qualité prix, car de la qualités, de la technique dans les plats, mention spéciale pour le poulpe et le tataki.. très belle carte des vins, bon conseil. Je recommande fortement.. hâte d’y retourner rapidement..