Le Second Souffle - Lyon

Découverte ce soir de cet établissement! tout d'abord..... accueil tout à fait charmant!!!un Monsieur avec lequel ns avons pu discuter en fin de repas......ador... Lire plus Découverte ce soir de cet établissement! tout d'abord..... accueil tout à fait charmant!!!un Monsieur avec lequel ns avons pu discuter en fin de repas......adorable, arrangeant.......super!! j'ai bcp aimé l'échantillon d'entrées.......le cocktail.......un peu moins le tajine (mais bon tt de même) et moelleux au choco excellent!! nous avons voyagé pr 220 euros à 5......un vrai voyage avec thé vert à la menthe......TB

Dans la rue Neuve, bourrée de restaurants, nous voici devant le Second Souffle, avec sa grande ouverture voûtée. L'intérieur est moderne et tout en longueur, av... Lire plus Dans la rue Neuve, bourrée de restaurants, nous voici devant le Second Souffle, avec sa grande ouverture voûtée. L'intérieur est moderne et tout en longueur, avec scène et écran dans un coin. Nous pouvons nous placer où bon nous semble, le serveur, d'un certain âge, restera fidèle à notre première impression: amateur dans le bon sens du terme et discret, calme, écoutant et comprenant toutes nos demandes. Un bar vient agrémenter l'intérieur, avec un jeune homme -moins clair sur sa façon d'être- réalisant les cocktails et donnant un coup de main en cuisine. 3 menus au choix qui sont en fait des choix plus ou moins larges venant de la carte. En plus un menu du jour à 23€.Je choisis l'intermédiaire à 31€ et commence par une Chorba (soupe algérienne). Petite quantité dont ils avaient probablement conscience car j ai une brick en plus, absolument magnifique. Au bœuf, pas trop grasse, elle est excellente.Quant à la soupe je ne suis pas un spécialiste mais j'ai pris du plaisir. Un pain maison aux graines de sésame noir, très correct, est servi à table.Mon tajine de bœuf sucré me semble chiche au premier abord mais il n'en est rien. Beaucoup de fruits, trois grosses boulettes de bœuf (le serveur prévient au moindre changement ou ajustement, ici c'était pour me dire que la viande de bœuf entière allait prendre plus de temps à être préparée, alors j'ai pu opter pour boulettes de bœuf) la semoule très légère avec quelques amandes effilées rend ce plat délicieux, assez simple mais très bon.En dessert belle originalité avec la crème brûlée à la fleur d'oranger, là aussi très aérienne! À noter la carte sympathique de cocktails, alcoolisées ou non, et les quelques vins pas si chers. Pas de concert ce soir là car en été ce n'est que des diffusions sur écrans (pas assez de clients je pense, ils ont raison) du coup nous n'avons pas subi un service trop long. Toutefois, arrivés à 20h (les premiers) nous sommes sortis à 22h30... C'est le prix pour des assiettes faites minute, probablement par une personne seule en cuisine. Mais elle connait son métier.On apprécie: le mélange oriental et jazz, réussi !On grimace: devant la personnalité du barman, très souriant et sympathique avec les clients mais moins agréable ou plus moqueur quand il s'agit d'échanger avec le serveur... Qu'il se fasse discret ou qu'il garde ses remarques (envers son collègue mais aussi envers les clients) pour lui.On se place: vu l'organisation de la salle, aucune table ne semble désagréable.On paye: une centaine d'euros à 2 pour 2 menus, cocktails (entre 6 et 9€), vin (16,5€ le pot de St Chinian) et thé la menthe (9€ à volonté), correct même si on trouve mieux quand on va vers le sud (à Avignon par exemple). Mais on est à Lyon, en Presqu'île...On digère: bien grâce aux efforts de la cuisinière et au thé à la menthe.

Un service et des plats soignés ! Des entrées très bonnes ( Houmous , purée d'aubergine, ..)Un tajine salé au poulet excellent également !Le coucous au boeuf ét... Lire plus Un service et des plats soignés ! Des entrées très bonnes ( Houmous , purée d'aubergine, ..)Un tajine salé au poulet excellent également !Le coucous au boeuf était aussi très bon !De très bons desserts également ; je recommande pour les amateurs de chocolat le fondant chocolat noisette

Un endroit génial, la nourriture est excellente, la musique est superbe et toute l'ambiance est chaleureuse et accueillante. Lire plus Un endroit génial, la nourriture est excellente, la musique est superbe et toute l'ambiance est chaleureuse et accueillante.

Excellente cuisine combinée avec une excellente musique. Hautement recommandé pour une soirée divertissante. Lire plus Excellente cuisine combinée avec une excellente musique. Hautement recommandé pour une soirée divertissante.