L'Institution - Carte

Français, Européen, International
Plats: 93
+33478425291

Carte

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Dessert Desserts Plat Entrée

Photos des plats

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L'Institution Nourriture L'Institution Nourriture L'Institution Nourriture L'Institution Nourriture

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  • Boissons Chaudes

    Thé
    Café

  • Café

    Cappuccino

  • Boissons

    Jus

  • Cocktails

    Citron

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • Dessert

    Dame Blanche
    11 €
    Pêche Melba
    11 €
    Caramel Liégeois
    Caramel Liégeois
    11 €
    Le Tigre Qui Pleure
    Le Tigre Qui Pleure
    35 €
    Mont Blanc Coupe
    Mont Blanc Coupe
    11 €
    Trois Mousses Au Chocolat , Suprêmes Et Zestes D'oranges
    Trois Mousses Au Chocolat , Suprêmes Et Zestes D'oranges
    9 €
    Tartare D'ananas Parfumé Aux Épices Douces, Sorbet Ananas Et Mousseux Coco À La Vanille De Bourbon, Tuile Cigarette
    Tartare D'ananas Parfumé Aux Épices Douces, Sorbet Ananas Et Mousseux Coco À La Vanille De Bourbon, Tuile Cigarette
    9 €
    Le Baba Au Rhum Maison
    Le Baba Au Rhum Maison
    9 €
    Tiramisu Exotique Aux Mangues
    Tiramisu Exotique Aux Mangues
    9 €
    Crêpes
    Salade De Fruits De Saison
    Salade De Fruits De Saison
    Crêpe
    Café Gourmand
    Brioche Perdue
    Brioche Perdue
    Crème Brûlée À La Vanille Bourbon
    Crème Brûlée À La Vanille Bourbon
    Pistache De Sicile
    Pistache De Sicile

  • Salade

    Salade Thaï
    20 €

  • Nos Desserts

    Fromage Blanc Nature
    Fromage Blanc Nature
    5 €

  • Lobster

    Burger De Homard
    Burger De Homard
    23 €

  • 1/2 Lb. Burgers

    Burger Au Cheddar
    19 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Supplément Chantilly Ou Sauce -70% pour 0 € !

  • Entrée

    Salade Lyonnaise
    Salade Lyonnaise
    17 €
    Saumon Bio Gravlax Lily Wang , Petiits Légumes Croquants
    Saumon Bio Gravlax Lily Wang , Petiits Légumes Croquants
    16 €
    Lentilles Du Puy En Velay En Salade, Ventrèche Rôtie Et Oeuf Poché
    Lentilles Du Puy En Velay En Salade, Ventrèche Rôtie Et Oeuf Poché
    16 €
    Mélange Du Marché Du Printemps: Artichauts, Pointes D'asperges, Copeaux De Vieux Parmesan
    Mélange Du Marché Du Printemps: Artichauts, Pointes D'asperges, Copeaux De Vieux Parmesan
    19 €
    Ballotine De Foie Gras De Canard, Chutney De Pommes Et Mangues
    Ballotine De Foie Gras De Canard, Chutney De Pommes Et Mangues
    19 €

  • Les Glaces Artisanales

    Café Liégeois
    11 €
    Coupe Colonel
    11 €
    Chocolat Liégeois
    11 €

  • Gelato &Amp; Sorbet

    2 Boules
    7 €

  • Lobby Specialties

    Club Sandwich Classic
    Club Sandwich Classic
    18 €

  • Sundaes, Gelato & Mochi

    3 Boules
    9 €

  • Plat

    Burger Rossini
    Burger Rossini
    22 €
    Poulet De Bresse Aux Morilles De Chez Dominique Merle Domaine De La Pérouse , Riz Basmati
    Poulet De Bresse Aux Morilles De Chez Dominique Merle Domaine De La Pérouse , Riz Basmati
    29 €
    Escalope De Veau À La Milanaise, Linguine Au Beurre Et Concassée De Tomates Fraîches
    Escalope De Veau À La Milanaise, Linguine Au Beurre Et Concassée De Tomates Fraîches
    25 €
    Epaule D'agneau Cuite Dans Son Jus, Printanière De Légumes
    Epaule D'agneau Cuite Dans Son Jus, Printanière De Légumes
    25 €
    Filet De Féra Meunière, Mousseline De Patates Douces, Vierge De Tomate
    Filet De Féra Meunière, Mousseline De Patates Douces, Vierge De Tomate
    27 €
    Tataki De Thon Albacore Au Sésame, Légumes Cuisinés Au Wok
    Tataki De Thon Albacore Au Sésame, Légumes Cuisinés Au Wok
    27 €

  • Entrées

    Tataki De Thon Albacore Au Sésame
    Tataki De Thon Albacore Au Sésame
    28 €

  • Les Accompagnements

    Poêlée De Champignons De Saison
    Poêlée De Champignons De Saison
    18 €

  • Nos Plats De Résistance

    Tartare De Saumon Bio
    Tartare De Saumon Bio
    23 €

  • Composez Votre Coupe

    1 Boule
    1 Boule
    4 €

  • Desserts

    Pavé De Saumon Bio
    Pavé De Saumon Bio
    28 €
    Soyez Heureux, Prenez Un Dessert Fait Maison
    Soyez Heureux, Prenez Un Dessert Fait Maison
    10 €
    Mangues Infusées Aux Épices Douces
    Mangues Infusées Aux Épices Douces
    Tiramisu Ardéchois
    Tiramisu Ardéchois
    Tartelette Aux Noix De Grenoble Caramélisées
    Tartelette Aux Noix De Grenoble Caramélisées
    Tout Rose Pralines Llopis
    Tout Rose Pralines Llopis
    Tartelette Kalamansi Meringuée
    Tartelette Kalamansi Meringuée
    Le Baba De L'institution, Au Rhum St James Ambre
    Le Baba De L'institution, Au Rhum St James Ambre

  • Salades

    Salade Caesar De L'institution
    Salade Caesar De L'institution
    19 €

  • Clubs De L'institution, À La Minute

    Club Sandwich Saumon Fumé Bio Artisanal
    Club Sandwich Saumon Fumé Bio Artisanal
    22 €
    Club Sandwich Truffe
    Club Sandwich Truffe

  • Les Burgers

    Saint-Marcellin Burger
    Saint-Marcellin Burger
    22 €

  • Classiques Pasta

    Linguine Veggie Aux Légumes Croquants
    Linguine Veggie Aux Légumes Croquants
    19 €
    Linguine Au Jambon Truffe, Parmigiano Reggiano
    Linguine Au Jambon Truffe, Parmigiano Reggiano
    19 €
    Linguine Au Saumon Fumé Bio Artisanal, Parmigiano Reggiano
    Linguine Au Saumon Fumé Bio Artisanal, Parmigiano Reggiano
    20 €
    Tagliatelle Aux Moules De Bouchot Safranées
    Tagliatelle Aux Moules De Bouchot Safranées
    20 €

  • Les Pièces D'exception De L'institution

    Côte De Veau Rôtie En Cocotte (350 Grs)
    Côte De Veau Rôtie En Cocotte (350 Grs)
    35 €
    Filet De Boeuf Grillé À La Plancha (200 Grs)
    Filet De Boeuf Grillé À La Plancha (200 Grs)
    35 €
    La Belle Sole De L'atlantique Meunière Ou Grillée (500 Grs)
    La Belle Sole De L'atlantique Meunière Ou Grillée (500 Grs)
    49 €

  • Poissons

    Cabillaud Rôti À L'unilatéral
    Cabillaud Rôti À L'unilatéral
    28 €
    Queue De Lotte Meunière
    Queue De Lotte Meunière
    29 €

  • Les Plats De Saison

    Poêlée De Cèpes En Persillade
    Poêlée De Cèpes En Persillade
    23 €
    Crémeux Au Parmigiano Et Champignons De Saison
    Crémeux Au Parmigiano Et Champignons De Saison
    29 €

  • Prix Par Boule

    Supplément Chantilly Ou Sauce
    Supplément Chantilly Ou Sauce
    1 €

  • Plats De Bœuf

    Filet Mignon

  • Pain

    Baguettes

  • Riz

    Risotto

  • Fruits De Mer

    Crevette

  • Glaces

    Chocolat Noir
    Yogourt Bulgare
    Yogourt Bulgare
    Café Caramel Au Beurre Salé
    Café Caramel Au Beurre Salé

  • Surgelé

    Fraise

  • Gelato Scoop Shop

    Rhum Raisin
    Rhum Raisin

  • Fromage

    Fromage Blanc Crème Ou Coulis
    Fromage Blanc Crème Ou Coulis

  • Fromages

    Saint-Marcelin Affiné
    Saint-Marcelin Affiné
    6 €
    Sélection Fromagère Du Moment
    Sélection Fromagère Du Moment
    26 €

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Framboise
    Chocolat
    Moutarde
    Légumes
    Bœuf

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Poisson

  • Black Teas

    Vanille Bourbon
    Vanille Bourbon

Évaluations

dvallet-1
Rémy
03.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Bonne table. plats raffinés

tristano-sorrentino
Tristano
23.02.2023
★ ★ ★ ★ ★

Très bel établissement et personnels au petit soin

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