Silk - Lyon
Silk
Description
Situé au cœur de Lyon, le bistrot du Sofitel offre une expérience culinaire mitigée. Bien que l'ambiance moderne et élégante séduise, la qualité des plats laisse à désirer par rapport aux attentes d’une brasserie raffinée. Le service, bien que sympathique et attentif, présente un manque d'expérience. Les options de menu, bien qu’acceptables, manquent d’inspiration et de créativité. Malgré tout, certains plats ont séduit, comme le veau et le burger aux truffes. Avec des prix fluctuants, notamment grâce à des promotions, ce restaurant reste une option convenable, mais ne parvient pas à rivaliser avec les célèbres standards culinaires de Lyon.
Évaluations
Voici une brasserie située en plein centre avec un service amical, mais une cuisine peu inspirante (pour les normes lyonnaises). Les meubles sont plutôt bon marché et l'ambiance manque de style. Les prix sont plutôt élevés pour ce qui est offert. En tant que brasserie Sofitel, elle doit faire mieux.
Nous avons tellement apprécié ce restaurant que nous y avons mangé deux fois lors de notre visite de trois jours à Lyon. Avec des prix raisonnables et une excellente cuisine, c'est une bonne alternative au jeu de hasard des menus de rue. Lors de nos deux visites, nous avons dégusté des plats tels que du poulet rôti, un hamburger et une salade César au poulet. Nous avons apprécié tout ce qui nous a été servi et avons adoré l'ambiance du rez-de-chaussée.
Manger était très moyen et pas en harmonie avec un sofitel, n'oubliez jamais le fait qu'ils sont connus en lyon pour son excellente nourriture. le service n'était pas très bon. il semblait être un personnel très jeune et inexpérimenté.
Nous avons adoré la hahnade d'olive qui a été servi avec des petits toasts baguette. le risotto était inoubliable, avec la salade lyonnaise.
Carte
Entrée
Saumon Mi-Fumé Par Nos Soins, Blinis Et Raifort15 €
Salade Thaï Aux Crevettes Et Volaille12 €
Pressé D'artichaut Et Crabe, Vinaigrette D'algues14 €Plat
Cabillaud En Aïoli Et Légumes Vapeur20 €
Risotto Aux Asperges Vertes, Beurre Vert18 €Dessert
Baba Au Vieux Rhum Et Chantilly8 €
FAQ
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