Valmidi - Lyon

La pépite trop méconnue du quartier. A chaque fois mes convives sont conquis. Cest simple, cest bien fait avec de bons produits à la traçabilité indiquée en 1e... lire la suite La pépite trop méconnue du quartier. A chaque fois mes convives sont conquis. Cest simple, cest bien fait avec de bons produits à la traçabilité indiquée en 1e page du menu : viande de l'Aubrac, pain bio de la boulangerie d'à côté, etc. C'est surtout très très bon pour un prix imbattable, entree plat dessert pour 22€ le midi en semaine. Service à l'avenant, gentillesse à tous les étages, on se sent bien, comme chez soi. Des ouvriers des employés des cadres, des couples des copains des jeunes familles, des habitués qui ont leur rond de serviette. Yaurait pas le boulot à reprendre on siroterait bien un ptit génépi avec les copains, à regarder passer les heures et refaire le monde. On n'est pas dans top chef ni chez Bocuse ni dans le dernier resto à la mode, cest beaucoup mieux : on est juste SUPERS BIENS.

Quand on parle de véritables pépites cachées pour un commerce ou un restaurant, on en fait souvent l'éloge en y trouvant malgré tout des défauts ; vous n'aurez... lire la suite Quand on parle de véritables pépites cachées pour un commerce ou un restaurant, on en fait souvent l'éloge en y trouvant malgré tout des défauts ; vous n'aurez pas ce sentiment au Valmidi. De l'accueil jusqu'au départ, tout est parfait. Le personnel est aux petits soins avec vous du début à la fin et la qualité de service comme de cuisine est réellement au rendez-vous. Venir manger au Valmidi c'est s'assurer qu'on saura vous conseiller le mieux possible et que vous vous régalerez de l'entrée au dessert. Mention très très spéciale à l'alternative complète végé non seulement très bienvenue mais surtout succulente. Nous y avons dîné avec ma compagne pour la saint valentin, restaurant complet et pourtant nous nous y sentions comme chez nous. N'hésitez surtout pas, vous pouvez passer la porte du Valmidi les yeux fermés !

Un resto qui ne paye pas de mine, et la surprise n'en est que meilleure !! Un premier contact au top avec le chef pour prévoir une grande tablée d'anniversaire,... lire la suite Un resto qui ne paye pas de mine, et la surprise n'en est que meilleure !! Un premier contact au top avec le chef pour prévoir une grande tablée d'anniversaire, des plats savoureux et un circuit court (mention pour le pain), un service sympa et attentionné, une bonne dose d'humour, et la chansonnette poussée par le chef lui-même quand il a amené le dessert avec bougies et tout !! Un super moment, tant sur le plan gustatif que humain ! Le tout sur fond de musique funky... Le top ! Belle découverte, belle adresse, continuez comme ça, vous êtes vraiment top !

Ici les plats sont tres bons, on y est accueilli et servit avec sourire et bonne humeur, et l'ambiance est posée. Une tres bonne adresse ! lire la suite Ici les plats sont tres bons, on y est accueilli et servit avec sourire et bonne humeur, et l'ambiance est posée. Une tres bonne adresse !

Belle découverte de cette cuisine avec de bons produits locaux. Une préparation de canard confit délicieuse. Un risotto aux saveurs épicées singulières, qui a a... lire la suite Belle découverte de cette cuisine avec de bons produits locaux. Une préparation de canard confit délicieuse. Un risotto aux saveurs épicées singulières, qui a amené le chef à me décrire sa préparation ! J'ai bien apprécié cet échange.