Carte - El Astorgano

Tapas, Café, Espagnol
Plats: 33

Carte

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La carte de El Astorgano de Madrid comprend 39 menus. En moyenne les menus ou boissons sur la carte coûtent environ 10 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.

Dulces Bocados Salades Los Guisos Las Carnes

Photos des plats

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Carte

  • Spécialités

    Patatas Revolconas Con Torreznos
    Patatas Revolconas Con Torreznos
    3 €

  • Poissons

    Congrio Al Ajoarriero
    Congrio Al Ajoarriero
    14 €

  • Barra Y Pizarra (Tapas)

    Dim Sum Maragato (De Morcilla De León Con Manzana Y De Cocido)
    Dim Sum Maragato (De Morcilla De León Con Manzana Y De Cocido)
    3 €
    Lasaña Cremosa De Rabo De Toro
    Lasaña Cremosa De Rabo De Toro
    6 €

  • Salades

    Tomate Aliñado A Nuestro Estilo
    Tomate Aliñado A Nuestro Estilo
    6 €
    Ensalada De Bacalao “Desmigao” Sobre Fina Capa De Salmorejo Y Cama De Lechugas
    Ensalada De Bacalao “Desmigao” Sobre Fina Capa De Salmorejo Y Cama De Lechugas
    10 €
    Ensalada De Pimientos Del Bierzo, Con Ventresca De Atún Elaborada En Casa Y Cebolla Confitada
    Ensalada De Pimientos Del Bierzo, Con Ventresca De Atún Elaborada En Casa Y Cebolla Confitada
    10 €
    Salpicón De Garbanzos Pedrosillanos Y Langostinos, Aderezados Con Cebolla Morada Y Pimientos
    Salpicón De Garbanzos Pedrosillanos Y Langostinos, Aderezados Con Cebolla Morada Y Pimientos
    9 €

  • Los Guisos

    Ancas De Rana De “Ida Y Vuelta” En Salsa, Ligeramente Picantes
    Ancas De Rana De “Ida Y Vuelta” En Salsa, Ligeramente Picantes
    14 €
    Nuestros Callos De Ternera Rosada, Con Chorizo Maragato Y Jamón De Bodega, Ligeramente Picantes Y De Una Untosidad Excelente
    Nuestros Callos De Ternera Rosada, Con Chorizo Maragato Y Jamón De Bodega, Ligeramente Picantes Y De Una Untosidad Excelente
    10 €
    Rabo De Toro Como Lo Guisa Mamá
    Rabo De Toro Como Lo Guisa Mamá
    17 €
    Carrilleras De Ternera De Lenta Cocción, Con Buñuelos De Patata Y Cebolletas Asadas
    Carrilleras De Ternera De Lenta Cocción, Con Buñuelos De Patata Y Cebolletas Asadas
    15 €

  • Los Pescados

    Bacalao Confitado A 75º Con Ajos Confitados, Cebolletas Dulces, Tomates Deshidratados Y Patata Rota
    Bacalao Confitado A 75º Con Ajos Confitados, Cebolletas Dulces, Tomates Deshidratados Y Patata Rota
    16 €
    Pulpo Rustido En Cazuela Con Mini Cebolletas, Ajos Y Pimentón De La Vera
    Pulpo Rustido En Cazuela Con Mini Cebolletas, Ajos Y Pimentón De La Vera
    16 €

  • Las Carnes

    Entrecot De Vaca Gallega Con Patatas Fritas Y Pimientos Asados En Casa
    Entrecot De Vaca Gallega Con Patatas Fritas Y Pimientos Asados En Casa
    16 €
    Solomillo De Vaca Salteado Con Ajos Y Un Toque De Soja
    Solomillo De Vaca Salteado Con Ajos Y Un Toque De Soja
    19 €
    Hamburguesa De Cebón Con Su Guarnición
    Hamburguesa De Cebón Con Su Guarnición
    12 €

  • Autres Spécialités

    Arroz Meloso De Cangrejos De Rio En Salsa Vizcaina (Especialidad) (Mínimo 2 Personas) P.p
    Arroz Meloso De Cangrejos De Rio En Salsa Vizcaina (Especialidad) (Mínimo 2 Personas) P.p
    14 €
    Cangrejos Con Salsa Vizcaína
    Cangrejos Con Salsa Vizcaína
    6 €

  • Dulces Bocados

    Helados Y Sorbetes De Temporada “Obrador Grate”
    Helados Y Sorbetes De Temporada “Obrador Grate”
    6 €
    Natillas Con Roscón “Especialidad Maragata”
    Natillas Con Roscón “Especialidad Maragata”
    4 €
    Filloas Rellenas De Crema De Limón Regadas Con Chocolate Caliente
    Filloas Rellenas De Crema De Limón Regadas Con Chocolate Caliente
    7 €
    Tarta De Queso Al Horno Con Macarrón De Frambuesas
    Tarta De Queso Al Horno Con Macarrón De Frambuesas
    6 €
    Tarta Caliente De Chocolate “Para Los Más Pecadores”
    Tarta Caliente De Chocolate “Para Los Más Pecadores”
    6 €
    Tarta Fina De Manzana Con Base De Hojaldre Y Helado De Vainilla “Chinantla”
    Tarta Fina De Manzana Con Base De Hojaldre Y Helado De Vainilla “Chinantla”
    7 €

  • Entrées

    Auténtica Cecina De Buey Rva. Acompañada De Pan De Cristal Tomate Y Aceite De Oliva Virgen Extra
    Auténtica Cecina De Buey Rva. Acompañada De Pan De Cristal Tomate Y Aceite De Oliva Virgen Extra
    15 €
    Carpaccio De Lengua Ahumada De Ternera Con Patatas Chips, Ajo Y Piñones Tostados
    Carpaccio De Lengua Ahumada De Ternera Con Patatas Chips, Ajo Y Piñones Tostados
    10 €
    Cazuelita De Morcilla De León
    Cazuelita De Morcilla De León
    6 €
    Revuelto De Morcilla De León Con Patatas Y Ajos Confitados
    Revuelto De Morcilla De León Con Patatas Y Ajos Confitados
    9 €
    Nuestras Croquetas Cremosas Hechas En Casa (Carabineros, Bacalao, Boletus, Cocido, Morcilla O Buey Y Piquillo)
    Nuestras Croquetas Cremosas Hechas En Casa (Carabineros, Bacalao, Boletus, Cocido, Morcilla O Buey Y Piquillo)
    9 €
    Crema Fría De Tomates Asados Con Albahaca Y Helado De Queso Idiazábal
    Crema Fría De Tomates Asados Con Albahaca Y Helado De Queso Idiazábal
    8 €
    Chorizo Picante De Matanza (90% Carne De Vaca)
    Chorizo Picante De Matanza (90% Carne De Vaca)
    9 €
    Queso De Oveja De La Tierra
    Queso De Oveja De La Tierra
    14 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Tarta Fina De Manzana Con Base De Hojaldre Y Helado De Vainilla “Chinantla” -70% pour 2 € !

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