Carte - La Albufera Moraleja

Espagnol, Cuisine Signature, Méditerranéen
Plats: 54
+34916618055

Carte

PDF

Ici tu trouveras le menu de La Albufera Moraleja à Madrid. Actuellement sont 78 mets et boissons sur la carte.

De Nuestros Maestros Arroceros Du Verger Poissons Viandes

Photos des plats

Images

Carte

  • Tapas

    Côtelettes D'agneau
    Côtelettes D'agneau
    23 €

  • Plat Principal

    Paella De Homard
    Paella De Homard
    28 €

  • Poisson & Fruits De Mer

    Riz Noir
    20 €

  • Nos Paellas Maison

    Paella Mixta
    20 €

  • Légumes

    Assiette De Légumes Grillés
    17 €

  • Entrées

    Poulpe Grillé
    21 €
    Jamón Ibérico De Bellota Avec Pan Tumaca
    Jamón Ibérico De Bellota Avec Pan Tumaca
    25 €
    Colas De Cigala En Tempura
    Colas De Cigala En Tempura
    21 €
    Anchoas De Santoña En Salazón
    Anchoas De Santoña En Salazón
    18 €

  • Plats Principaux

    Paella Aux Fruits De Mer
    23 €

  • Ensaladas / Sopas

    Sopa De Cocido
    Sopa De Cocido
    11 €

  • Plats Principaux

    Filet De Bœuf
    Filet De Bœuf
    26 €

  • From The Land

    Entrecôte De Buey
    Entrecôte De Buey
    23 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Chuletón De Buey (1,00Kg) A La Piedra -70% pour 14 € !

  • Plat Principal

    Riz Au Homard
    Riz Au Homard
    28 €
    Arroz Abanda
    Arroz Abanda
    24 €

  • Poissons

    Rodaballo Salvaje A La Plancha
    Rodaballo Salvaje A La Plancha
    30 €
    Merluza De Anzuelo A La Parrilla O A La Romana
    Merluza De Anzuelo A La Parrilla O A La Romana
    30 €
    Lenguado A La Plancha O En Salsa De Lima
    Lenguado A La Plancha O En Salsa De Lima
    29 €
    Bacalao A La Plancha O Vizcaína
    Bacalao A La Plancha O Vizcaína
    27 €
    Rollito De Merluza Y Jamón Ibérico Con Carabineros
    Rollito De Merluza Y Jamón Ibérico Con Carabineros
    30 €

  • Plato

    Calamars De Potera À La Andaluza
    Calamars De Potera À La Andaluza
    21 €

  • Paellas

    Paella Ciéga
    Paella Ciéga
    22 €

  • Nos Riz

    Fideuá De Bogavante
    Fideuá De Bogavante
    28 €
    Arroces Melosos
    Arroces Melosos

  • De Tierra Adentro

    Mixto De Chistorra De Navarra Y Morcilla De Burgos
    Mixto De Chistorra De Navarra Y Morcilla De Burgos
    15 €
    Revuelto De Morcilla De Burgos Con Patatas Paja
    Revuelto De Morcilla De Burgos Con Patatas Paja
    16 €
    Paté De Foie De Oca Con Cebolla Confitada
    Paté De Foie De Oca Con Cebolla Confitada
    22 €

  • De La Mer

    Chipirones A La Plancha Sobre Cebolla Frita
    Chipirones A La Plancha Sobre Cebolla Frita
    20 €
    Gamba Blanca A La Plancha (250,00 Gr.
    Gamba Blanca A La Plancha (250,00 Gr.
    27 €

  • Du Verger

    Espárragos Trigueros A La Plancha Con Sal Gorda
    Espárragos Trigueros A La Plancha Con Sal Gorda
    17 €
    Salteado De Habitas Baby Con Chopitos
    Salteado De Habitas Baby Con Chopitos
    20 €
    Fondos De Alcachofas Naturales Con Habitas Y Foie
    Fondos De Alcachofas Naturales Con Habitas Y Foie
    21 €
    Ensalada L’albufera (Aguacate , Endivias, Canónigos,Lechuga, Zanahoria , Palmito, Etc..
    Ensalada L’albufera (Aguacate , Endivias, Canónigos,Lechuga, Zanahoria , Palmito, Etc..
    16 €
    Ensalada Valenciana(Lechuga, Tomate, Cebolla, Atún ,Espárrago De Navarra, Huevo Duro, Etc..
    Ensalada Valenciana(Lechuga, Tomate, Cebolla, Atún ,Espárrago De Navarra, Huevo Duro, Etc..
    16 €
    Ensalada De Tomate Laminado Con Atún Y Cebolla Fresca
    Ensalada De Tomate Laminado Con Atún Y Cebolla Fresca
    17 €

  • De Nuestros Maestros Arroceros

    Paella Valenciana,Paella Valenciana
    Paella Valenciana,Paella Valenciana
    21 €
    Paella De Carabineros Y Sepia
    Paella De Carabineros Y Sepia
    28 €
    Arroz Con Jamón Ibérico Y Boletus
    Arroz Con Jamón Ibérico Y Boletus
    25 €
    Arroz Huertano Solo Con Verduras
    Arroz Huertano Solo Con Verduras
    20 €
    Fideuá Gandiense
    Fideuá Gandiense
    24 €
    Fideos Con Almejas Levantina
    Fideos Con Almejas Levantina
    24 €
    Arroz Con Puerros Y Almejas
    Arroz Con Puerros Y Almejas
    24 €
    Arroz En Caldero
    Arroz En Caldero
    24 €
    Arroz Con Carabineros Y Sepia
    Arroz Con Carabineros Y Sepia
    28 €
    Remio A La Mejor Paella Valenciana Del Mundo En 2015 Y 2013 En Sueca (Valencia)
    Remio A La Mejor Paella Valenciana Del Mundo En 2015 Y 2013 En Sueca (Valencia)
    Precio Por Persona, Mínimo 2 Personas
    Precio Por Persona, Mínimo 2 Personas

  • Viandes

    Medallones De Solomillo Con Foie Y Salsa De Setas
    Medallones De Solomillo Con Foie Y Salsa De Setas
    29 €
    Foie Fresco Sobre Setas , Huevo Poche Y Salsa De Oporto
    Foie Fresco Sobre Setas , Huevo Poche Y Salsa De Oporto
    25 €
    El Clásico Escalope De Ternera O Bien En Pallarda
    El Clásico Escalope De Ternera O Bien En Pallarda
    19 €
    Chuletón De Buey (1,00Kg) A La Piedra
    Chuletón De Buey (1,00Kg) A La Piedra
    46 €
    Las Carnes Se Acompañaran De Patatas Fritas Y Pimientos De Guernica
    Las Carnes Se Acompañaran De Patatas Fritas Y Pimientos De Guernica

  • Entrées

    Soupe De Poisson
    15 €
    Salade De Perdrix Marinée
    Salade De Perdrix Marinée
    17 €

  • Entrantes Fríos

    Lomo Ibérique De Bellota
    Lomo Ibérique De Bellota
    20 €

Plus de restaurants avec une carte près de Madrid