Carte - Santerra

Cuisine Moderne, Petit Déjeuner, Vin
Plats: 10
+34914013580

Carte

PDF

Sur cette page Web tu trouveras la carte complète de Santerra à Madrid. Actuellement, 34 plats et boissons sont disponibles.

Carta De Temporada

Photos des plats

Images

Carte

  • Carta De Temporada

    Croqueta Artesana De Jamón Ibérico (Unid).
    Croqueta Artesana De Jamón Ibérico (Unid).
    3 €
    El Menganito: Montado De Anchoa De Santoña, Hígado De Bacalao Y Papada Ibérica (Unid).
    El Menganito: Montado De Anchoa De Santoña, Hígado De Bacalao Y Papada Ibérica (Unid).
    7 €
    Torto De Maíz, Boquerón A La Llama, Mojete Manchego Y Emulsión De Chorizo Asturiano A La Sidra (Unid).
    Torto De Maíz, Boquerón A La Llama, Mojete Manchego Y Emulsión De Chorizo Asturiano A La Sidra (Unid).
    9 €
    Berlina Frita Rellena De Brandada De Bacalao, Yema Curada Y Melaza De Flores (Unid).
    Berlina Frita Rellena De Brandada De Bacalao, Yema Curada Y Melaza De Flores (Unid).
    8 €
    Celeri Hojaldrado, Purrusalda De Anguila Ahumada Y Crema Inglesa Acidulada (Unid).
    Celeri Hojaldrado, Purrusalda De Anguila Ahumada Y Crema Inglesa Acidulada (Unid).
    11 €
    Ensalada Mixta Líquida, Helado De Tomate, Pipirrana, Caballa Soasada Y Encurtidos
    Ensalada Mixta Líquida, Helado De Tomate, Pipirrana, Caballa Soasada Y Encurtidos
    19 €
    Cebolletas Asadas En Papillote, Holandesa, Limón Marroquí Y Aire De Café Y Amaretto
    Cebolletas Asadas En Papillote, Holandesa, Limón Marroquí Y Aire De Café Y Amaretto
    19 €
    Salsifis Tratados Como Unos Ñoquis, Mantequilla Ahumada, Guanciale, Salvia Frita Y Straciatella De Parmesano
    Salsifis Tratados Como Unos Ñoquis, Mantequilla Ahumada, Guanciale, Salvia Frita Y Straciatella De Parmesano
    19 €
    Puerros Tiernos Guisados En Un Jugo De Pollo Asado, Gambas Al Natural Y Almendras Tostadas.
    Puerros Tiernos Guisados En Un Jugo De Pollo Asado, Gambas Al Natural Y Almendras Tostadas.
    19 €
    Setas De Temporada Salteadas, Sabayón De Chuleta A La Brasa, Yema De Huevo Y Cecina De Wagyu.
    Setas De Temporada Salteadas, Sabayón De Chuleta A La Brasa, Yema De Huevo Y Cecina De Wagyu.
    26 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Setas De Temporada Salteadas, Sabayón De Chuleta A La Brasa, Yema De Huevo Y Cecina De Wagyu. -70% pour 8 € !

Plus de restaurants avec une carte près de Madrid