Sr.ito - Madrid

Restaurante pequeño lo que le da un ambiente bastante íntimo. El servicio rápido y muy amable y, lo más importante, la comida, espectacular. De los mejores japoneses que he probado. Repetiremos sin duda. Por ponerle algún pero, podrían poner los alérgenos en la carta

Muy buen restaurante japonés-fusión. Dividido en dos plantas, la de arriba da a la calle y tiene más luz, pero la sensación es que las mesas están más apretadas. La parte de abajo es más íntima, con luz tenue y bien ambientada. Los camareros genial, muy amables y con buenas recomendaciones. Fuimos principalmente por los nigiris y no defraudaron, todos de mucha calidad. Lo que más me sorprendió fue la tempura, espectacular! También tienen sakes muy buenos y a buen precio. El postre, como es habitual en los asiáticos, no destaca y es prescindible. No es un sitio barato, pero la calidad lo merece.

Sushi excelente. Salimos llenísimos porque queríamos probar muchas cosas (y aún nos quedaron). Mis niguiris favoritos: Salmón flameado con lima y azúcar caramelizado, Pez mantequilla flameado con miso, Atún flameado con emulsión de wasabi. Por favor, ponme 10 de cada.

Cada plato que he probado superaba al anterior. Las recomendaciones han sido acertadas, y el vino que me ofrecieron fue toda una sorpresa. ¡Sin duda, para repetir!

¡Tuvo una gran experiencia en Sr.Ito! En otros restaurantes, a veces pienso "bueno, 5 estrellas pero serían 4.5", ¡pero en Sr.Ito definitivamente merecen las 5 estrellas! Es un restaurante de sushi y comida japonesa diferente, donde se presta especial atención a la calidad de los productos y su preparación. Nos recibieron con un aperitivo de atún marinado que estaba delicioso. Luego pedimos una variedad de sushi, gyozas y baos, y ninguno nos decepcionó. Si tuviera que destacar un plato, sería la gyoza de marisco y fumet, ¡una explosión de sabores en la boca, con un sabor intensamente delicioso y original! El servicio fue muy amable y atento en todo momento, y el ambiente del restaurante también era excelente. El precio puede ser un poco más alto que en otros restaurantes de sushi, pero la calidad no se compara.