Carte - A La Fleur De Sel

Steak, Steak Tartare, Français
Plats: 59
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Carte

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Ici tu trouveras le menu de A La Fleur De Sel à Magenta. Actuellement il y a 89 mets et boissons sur la carte.

À 20 Rue Jean Moulin, au cœur d'Épernay, A La Fleur De Sel sublime chaque ingrédient avec finesse et passion. Du fondant Burrata à la vivacité du Tartare de Bœuf, notre menu offre un voyage gustatif où tradition et audace se mêlent. Formaggi délicats, plats principaux savoureux et desserts gourmands composent une symphonie de saveurs, parfaite pour les amateurs de cuisine authentique et inventive.

Dessert Entrées Poissons Les Viandes

Photos des plats

Images

Carte

  • Boissons Chaudes

    Bergère
    Bergère
    11 €

  • Small-Ish

    Tartare De Bœuf
    14 €

  • Petit-Déjeuner

    Assiette De Saumon Fumé
    Assiette De Saumon Fumé
    14 €

  • Dessert

    Tiramisu
    7 €
    Salade De Fruits Frais
    6 €
    Crème Brûlée
    7 €
    Texane
    14 €
    Crêpe Beurre Sucre
    Crêpe Beurre Sucre
    4 €
    Cheesecake Ganache Au Chocolat
    Cheesecake Ganache Au Chocolat
    7 €

  • Plats Chauds

    Pavé De Saumon
    14 €

  • Gâteaux Maison

    Fondant Au Chocolat
    7 €

  • Burger

    Suprême De Poulet
    13 €

  • Wok

    Wok Végétarien
    Wok Végétarien
    15 €

  • Nos Salades Repas

    Salade César
    18 €

  • Végétarienne
    13 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Crêpe Caramel Beurre Salé (Perosienne) -70% pour 2 € !

  • Fish / Meat

    Rillettes De Saumon
    Rillettes De Saumon
    10 €

  • Pastas And Homemade Pasta

    Tagliatelles Fraîches
    Tagliatelles Fraîches
    12 €

  • Entrées

    Burger Du Chef
    13 €
    Côte De Bœuf En Croûte D'herbes
    Côte De Bœuf En Croûte D'herbes
    12 €
    Foie Gras Au Ratafia De Champagne
    Foie Gras Au Ratafia De Champagne
    20 €
    Tartare De Saumon Crème De Ciboulette
    Tartare De Saumon Crème De Ciboulette
    20 €
    Foie Gras Du Terroir
    Foie Gras Du Terroir
    7 €

  • Salades Fraîches

    Salade Tomate Mozzarella
    Salade Tomate Mozzarella
    6 €

  • Pizzas Moyennes

    Completa
    8 €

  • Savory Crêpes, Blé Noir

    La Savoyarde
    La Savoyarde
    14 €

  • Pizza Végétarienne 30Cm

    Biquette
    Biquette
    12 €

  • Buckwheat Crepes

    Bretonne
    Bretonne
    8 €

  • Simple, Petit Matin

    Simple
    Simple
    7 €

  • Salades

    Périgourdine
    Périgourdine
    14 €

  • À Partager

    Planche À Charcuterie
    Planche À Charcuterie
    9 €

  • Plats Principaux

    Galette Jambon Fromage
    Galette Jambon Fromage
    13 €

  • Galettes

    Sud-Ouest
    Sud-Ouest
    13 €

  • Crepes De Trigo Candeal

    Écossais
    Écossais
    10 €

  • Informations

    La Fleur De Sel
    La Fleur De Sel
    11 €

  • Spécialités Du Week-End

    Golden Sauteed Sea Bass Tomato Pappardelle
    Golden Sauteed Sea Bass Tomato Pappardelle
    29 €

  • Poissons

    Dos De Caillaud Au Lait De Coco, Gingembre Et Citronnelle, Riz Thaï
    Dos De Caillaud Au Lait De Coco, Gingembre Et Citronnelle, Riz Thaï
    16 €
    Duo De St Jacques Et Gambas Risotto Au Coriandre Et Menu
    Duo De St Jacques Et Gambas Risotto Au Coriandre Et Menu
    Loup Ou Dorade Grillé, Arrivage Du Moment, Pommes De Terre Maison
    Loup Ou Dorade Grillé, Arrivage Du Moment, Pommes De Terre Maison
    Linguine Aux Filets De Vongole
    Linguine Aux Filets De Vongole

  • Les Viandes

    Filet Mignon De Porc Au Miel, Vinaigre Et Soja, Riz Thaï
    Filet Mignon De Porc Au Miel, Vinaigre Et Soja, Riz Thaï
    16 €
    Poulet Curry Fait Au Lait De Coco, Zeste De Citron Vert, Riz
    Poulet Curry Fait Au Lait De Coco, Zeste De Citron Vert, Riz
    15 €
    Pièce Du Boucher, Sauce Au Poivre Ou Marchand De Vin, Frites
    Pièce Du Boucher, Sauce Au Poivre Ou Marchand De Vin, Frites
    15 €
    Côtes De Veau À La Crème De Champignons, Linguine Et Légumes
    Côtes De Veau À La Crème De Champignons, Linguine Et Légumes

  • Les Plats

    Tournedos À La Fleur De Sel
    Tournedos À La Fleur De Sel
    15 €

  • Les Galettes De Sarazin

    Complète Forestière
    Complète Forestière
    9 €
    Complète Tomate
    Complète Tomate
    10 €
    La Compostelle
    La Compostelle
    11 €
    Emmental Champignons
    Emmental Champignons
    14 €

  • Raconte Moi Les Autrefois

    La Duchesse Anne
    La Duchesse Anne
    8 €

  • Les Salades Composées

    Sparnacienne
    Sparnacienne
    12 €

  • Les Desserts

    Faisselle De Fromage Blanc Et Son Coulis De Framboise
    Faisselle De Fromage Blanc Et Son Coulis De Framboise
    7 €
    Assiette De Fromages La Fleur De Sel
    Assiette De Fromages La Fleur De Sel
    8 €
    Fromage De Chèvre Et Sa Petite Salade
    Fromage De Chèvre Et Sa Petite Salade
    7 €

  • Les Crêpes Sucrées

    Crêpe Confiture (Philippine)
    Crêpe Confiture (Philippine)
    5 €
    Crêpe Nutella (Antoine)
    Crêpe Nutella (Antoine)
    5 €
    Crêpe Chocolat Fondu (Bréhat)
    Crêpe Chocolat Fondu (Bréhat)
    6 €
    Crêpe Caramel Beurre Salé (Perosienne)
    Crêpe Caramel Beurre Salé (Perosienne)
    6 €

  • Cuisine

    A La Fleur
    A La Fleur

  • Fromages

    Guemen
    Guemen
    11 €

FAQ

Absolument : burgers généreux, poissons, viandes, salades et desserts maison constituent une carte large et conviviale.

Oui, le restaurant propose une sélection de vins et des bouteilles de champagne adaptées aux accords.

Évaluations

wfournier-1
Léon
03.12.2022
★ ★ ★ ★ ★

Tres bien recus service agréable

agnes-gauthier
Agnès
08.09.2022
★ ★ ★ ★ ★

Très bien service de récus agréable

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