Nobu Malibu - Carte

#7 - Fruits de mer - Malibu, #11 - Asiatique - Malibu, Sushi
Plats: 548

Carte

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Offres exclusives du restaurant: Nobu Signature Menu -70% pour 34 € !

Photos des plats

Nobu Malibu Nourriture Nobu Malibu Nourriture Nobu Malibu Nourriture Nobu Malibu Nourriture

Carte

  • Specialty Cocktails

    Matsuhisa Martini
    Matsuhisa Martini
    14 €
    Pina Martini
    Pina Martini
    14 €
    Martini Au Litchi Et Aux Fleurs De Sureau
    Martini Au Litchi Et Aux Fleurs De Sureau
    14 €
    Martini Passion Mangue
    Martini Passion Mangue
    14 €
    Mia Margarita
    Mia Margarita
    14 €
    Side-Car Nobu
    Side-Car Nobu
    17 €
    Sunset Spritzer
    Sunset Spritzer
    14 €
    Margarita Du Marché
    Margarita Du Marché
    15 €
    Yuzuri Sour
    Yuzuri Sour
    14 €
    Yuzu Citrus Cooler
    Yuzu Citrus Cooler
    14 €
    Rum Connection
    Rum Connection
    14 €
    Kikori Old Fashioned (Barrel-Aged)
    Kikori Old Fashioned (Barrel-Aged)
    17 €
    Kaiketsu
    Kaiketsu
    15 €

  • Cocktails

    Japanese Bloody Mary
    Japanese Bloody Mary
    14 €

  • Classic Cocktails

    Pamplemousse Sur Les Rochers
    Pamplemousse Sur Les Rochers
    14 €

  • Boissons

    Paloma Blanca
    Paloma Blanca
    19 €

  • Salades

    Salade D'algues
    10 €
    Salade D'artichauts
    Salade D'artichauts
    22 €
    Salade De Crabe Royal
    Salade De Crabe Royal
    32 €
    Lobster Ceviche On Limestone Lettuce
    Lobster Ceviche On Limestone Lettuce

  • Ensembles

    Omakase
    Omakase
    158 €

  • Spécialités Japonaises

    Boîte À Bento
    14 €

  • Entrées

    Choux De Bruxelles Croustillants
    12 €
    Poivrons Shishito Grillés
    Poivrons Shishito Grillés
    8 €

  • Steaks

    Steak De Faux-Filet
    5 €

  • Soupes

    Soupe Aux Champignons
    10 €
    Soupe Épicée Aux Fruits De Mer
    15 €
    Soupe De Riz Croustillant
    Soupe De Riz Croustillant
    5 €

  • Dessert

    Glace Mochi
    10 €
    Gelato Ou Sorbet
    Gelato Ou Sorbet
    10 €
    Gâteau Aux Dattes
    Gâteau Aux Dattes
    13 €
    Chocolate Harumaki
    Chocolate Harumaki
    13 €
    Hazelnut Cookie
    Hazelnut Cookie
    13 €
    Xurro
    Xurro
    13 €
    Milk Chocolate Cremoso
    Milk Chocolate Cremoso
    13 €
    Whiskey Cappuccino
    Whiskey Cappuccino
    11 €

  • Légumes

    Salade De Champignons Chaude
    Salade De Champignons Chaude
    19 €
    Légumes Verts Des Champs Avec Vinaigrette Matsuhisa
    Légumes Verts Des Champs Avec Vinaigrette Matsuhisa
    12 €

  • Desserts & Fromages

    Semi-Freddo
    Semi-Freddo
    13 €

  • Desserts

    Panna Cotta
    Panna Cotta
    13 €

  • Sushi Nigiri

    Crabe Des Neiges
    7 €

  • Nobu Hot Dishes

    Morue Noire Au Miso
    Morue Noire Au Miso
    32 €
    Soupe Miso Au Tofu
    Soupe Miso Au Tofu
    5 €
    Crevettes Et Homard Avec Sauce Citron Épicée
    Crevettes Et Homard Avec Sauce Citron Épicée
    44 €
    Creamy Spicy Snow Crab
    Creamy Spicy Snow Crab
    31 €

  • Soupe & Chili

    Salade Ika
    Salade Ika
    22 €

  • Hot

    Rock Shrimp Tempura With Ponzu Or Creamy Spicy Sauce
    Rock Shrimp Tempura With Ponzu Or Creamy Spicy Sauce
    24 €
    Chilean Seabass With Dry Miso
    Chilean Seabass With Dry Miso
    32 €

  • Cold

    Crispy Shiitake Salad
    Crispy Shiitake Salad
    19 €
    Little Gem Salad With Bay Scallops*
    Little Gem Salad With Bay Scallops*
    24 €
    Tai Agave*
    Tai Agave*
    31 €

  • Plats Froids

    Salade De Shiitake Au Homard Avec Vinaigrette Épicée Au Citron
    Salade De Shiitake Au Homard Avec Vinaigrette Épicée Au Citron
    60 €
    Tuna Ginger Tosazu*
    Tuna Ginger Tosazu*
    29 €
    Bigeye And Bluefin Toro Tartare*
    Bigeye And Bluefin Toro Tartare*
    34 €
    Tiradito 'Nobu Style '
    Tiradito 'Nobu Style '
    26 €
    Field Greens With Grilled Shiitake
    Field Greens With Grilled Shiitake
    15 €
    Blue Prawn Salad
    Blue Prawn Salad
    27 €
    Albacore With Meyer Lemon*
    Albacore With Meyer Lemon*
    31 €
    Tai Sweet Shiso With Crispy Shiitake*
    Tai Sweet Shiso With Crispy Shiitake*
    31 €
    Caviar White Out*
    Caviar White Out*
    41 €
    Whitefish Arugula With Jalapeno Dressing*
    Whitefish Arugula With Jalapeno Dressing*
    27 €
    Kampachi Basil With Soy Rocoto*
    Kampachi Basil With Soy Rocoto*
    27 €

  • Now

    Fluke Sashimi With Dry Miso*
    Fluke Sashimi With Dry Miso*
    26 €

  • Hot Dishes

    Eggplant Spicy Miso
    Eggplant Spicy Miso
    12 €
    King Crab Tempura Amazu
    King Crab Tempura Amazu
    32 €
    Lobster Tempura Truffle Amazu
    Lobster Tempura Truffle Amazu
    66 €
    Prime Filet Toban Yaki
    Prime Filet Toban Yaki
    41 €
    Rosemary Panko Crusted New Zealand Lamb Chop
    Rosemary Panko Crusted New Zealand Lamb Chop
    48 €
    Maine Lobster With Spicy Garlic Or Wasabi Pepper
    Maine Lobster With Spicy Garlic Or Wasabi Pepper
    60 €
    Arctic Char Rocoto Or Shiso Serrano
    Arctic Char Rocoto Or Shiso Serrano
    30 €
    Lobster Sweet And Sour
    Lobster Sweet And Sour
    60 €
    Dover Sole With Crispy Spinach
    Dover Sole With Crispy Spinach
    44 €
    Ribeye With Truffle Butter Sauce
    Ribeye With Truffle Butter Sauce
    41 €
    Prime Tenderloin With Miso Ponzu
    Prime Tenderloin With Miso Ponzu
    41 €
    Roasted King Crab With Uni Or Shiso Serrano
    Roasted King Crab With Uni Or Shiso Serrano
    83 €
    Short Rib With Heart Of Palm Puree
    Short Rib With Heart Of Palm Puree
    29 €
    16Oz Prime New York Strip With Seasonal Mushrooms
    16Oz Prime New York Strip With Seasonal Mushrooms
    82 €
    Jidori Chicken Choice Of Sauce
    Jidori Chicken Choice Of Sauce
    26 €
    Seabass Shimeji
    Seabass Shimeji
    31 €
    Scallop Truffle Chips
    Scallop Truffle Chips
    Seared Toro With Truffle Teriyaki
    Seared Toro With Truffle Teriyaki

  • Otsumami

    Crispy Okra With Garlic Ponzu
    Crispy Okra With Garlic Ponzu
    9 €

  • Aromatic & Spice

    Vrille De Jardin
    Vrille De Jardin
    14 €

  • Spicy & Tart

    Spicy Acai Martini
    Spicy Acai Martini
    14 €

  • Shuko Snacks

    Roasted Baby Corn
    Roasted Baby Corn
    10 €

  • Omakase Menu Experience One Of Chef Nobu's Multi-Course Tasting Menus

    Nobu Signature Menu
    Nobu Signature Menu
    115 €

  • Fruits De Mer

    Crevettes Tempura

  • Sandwichs

    Sandwich Californien

  • Rouleaux Signature

    Rouleau De Crabe Au Four
    Rouleau De Crabe Au Four

  • Sashimi And Salads

    Spicy Miso Chips
    Spicy Miso Chips

  • Japanese A5 Wagyu

    From Kyushu, Japan Choice Of Styles
    From Kyushu, Japan Choice Of Styles

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Légumes
    4 €
    Crevette
    5 €
    Édamame
    6 €

  • Accompagnements

    Chou-Fleur Rôti
    12 €

  • Yakimono (Grilled)

    Wagyu
    Wagyu
    13 €

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