Le Télégraphe - Carte

Français, Desserts, Thé
Plats: 91

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Offres exclusives du restaurant: Entree/ Plat Ou Plat/Dessert. -70% pour 6 € !

Photos des plats

Le Télégraphe Nourriture Le Télégraphe Nourriture Le Télégraphe Nourriture Le Télégraphe Nourriture

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  • Jus Frais

    Jus De Carotte

  • Boissons Chaudes

    Café

  • Amuse Bouche

    Amuse Bouche
    Amuse Bouche

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Dessert

  • Dessert

    Fondant Au Chocolat Maison
    Fondant Au Chocolat Maison
    8 €
    Demi Saint-Marcellin Affiné
    Demi Saint-Marcellin Affiné
    6 €
    Crème Brulée Aux Senteurs De Pistache Verte
    Crème Brulée Aux Senteurs De Pistache Verte
    7 €
    Tarte Citron Au Zeste De Gingembre, Éclat De Meringue Et Sorbet Framboise
    Tarte Citron Au Zeste De Gingembre, Éclat De Meringue Et Sorbet Framboise
    8 €
    Panna Cotta Au Lait De Coco, Tartare D'ananas À La Vanille Bourbon, Cigare D'amande Aux Éclat De Chocolat Noir
    Panna Cotta Au Lait De Coco, Tartare D'ananas À La Vanille Bourbon, Cigare D'amande Aux Éclat De Chocolat Noir
    7 €
    Tiramisu
    Churros
    Demi Saint-Marcellin De La Mère Richard
    Demi Saint-Marcellin De La Mère Richard

  • Entrée

    Gaspacho De Pois Cassés Au Lard Et À La Menthe, Pointe De Chèvre Frais Et Huile De Noisette, Brochette De Gambas En Tempura
    Gaspacho De Pois Cassés Au Lard Et À La Menthe, Pointe De Chèvre Frais Et Huile De Noisette, Brochette De Gambas En Tempura
    15 €
    Ballotine Maison De Pintade Fermière, Raisins De Corinthe Au Marc De Bourgogne, Marmelade D'oignons Rouge Au Vinaigre Balsamique
    Ballotine Maison De Pintade Fermière, Raisins De Corinthe Au Marc De Bourgogne, Marmelade D'oignons Rouge Au Vinaigre Balsamique
    15 €
    Escalope De Foie Gras Poêlée En Deux Saveurs, Caviar D'aubergines, Glace Gaspacho Et Smoothie De Pois Cassés À La Menthe
    Escalope De Foie Gras Poêlée En Deux Saveurs, Caviar D'aubergines, Glace Gaspacho Et Smoothie De Pois Cassés À La Menthe
    24 €

  • Plat

    Filet De Boeuf Poélé, Réduction De Jus Brun Au Poivre De Cassis, Nems De Légumes Estivaux Au Pesto Rouge
    Filet De Boeuf Poélé, Réduction De Jus Brun Au Poivre De Cassis, Nems De Légumes Estivaux Au Pesto Rouge
    26 €
    Filet De Poisson D'arrivage, Croûte D'aioli, Riz Noir Vénéré Aux Petits Légumes Et Copeaux De Citron Confit, Beurre Blanc Au Poivron
    Filet De Poisson D'arrivage, Croûte D'aioli, Riz Noir Vénéré Aux Petits Légumes Et Copeaux De Citron Confit, Beurre Blanc Au Poivron
    19 €
    Cuisses De Grenouilles Fraîches Persillées Comme En Dombes, Brochette De Pomme De Terre Grenailes Aux Brisures De Thym Frais
    Cuisses De Grenouilles Fraîches Persillées Comme En Dombes, Brochette De Pomme De Terre Grenailes Aux Brisures De Thym Frais
    26 €

  • Les Entrées

    Terrine De La Dinde
    Terrine De La Dinde
    15 €
    Potage De Chicons Braisés
    Potage De Chicons Braisés
    15 €
    Rouelle De Foie Gras De Canard
    Rouelle De Foie Gras De Canard
    22 €
    Duodeoie Gras
    Duodeoie Gras
    24 €

  • Suggestions Du Chef

    Assiette Découverte Terre Ou Mer
    Assiette Découverte Terre Ou Mer
    26 €
    Pain Au Sésame Noir De La Maison Devigne
    Pain Au Sésame Noir De La Maison Devigne
    37 €
    Brouillade D'œufs Aux Champignons
    Brouillade D'œufs Aux Champignons
    20 €

  • Desserts

    Poire Pochée Au Vin Rouge Et Aux Arômes Saôlle Hélène
    Poire Pochée Au Vin Rouge Et Aux Arômes Saôlle Hélène
    8 €
    Tarte Fine Aux Pommes De Pays Et Miel Multifleurs
    Tarte Fine Aux Pommes De Pays Et Miel Multifleurs
    8 €
    Sorbet Vigneron, Marmelade De Fruits Rouges, Marc De Bourgogne Croustillant Praliné
    Sorbet Vigneron, Marmelade De Fruits Rouges, Marc De Bourgogne Croustillant Praliné
    8 €
    Colonel Aux Deux Citrons
    Colonel Aux Deux Citrons
    8 €
    Tiramisu Aux Senteurs De Pistache Verte
    Tiramisu Aux Senteurs De Pistache Verte
    8 €
    Café Ou Thé Et Son Assortiment De Desserts Gourmands
    Café Ou Thé Et Son Assortiment De Desserts Gourmands
    9 €
    Yaourt De Brebis Au Lait Gelé Beurre Salé
    Yaourt De Brebis Au Lait Gelé Beurre Salé
    Brie De Meaux Aux Noix Et Raisin De Corinthe
    Brie De Meaux Aux Noix Et Raisin De Corinthe
    Tropézienne De La Maison Devigne À Marcy Et Son Coulis De Fruits Rouges
    Tropézienne De La Maison Devigne À Marcy Et Son Coulis De Fruits Rouges
    Fondant Au Chocolat Maison, Caramel Aux Zestes De Citron Vert, Sorbet Orange Sanguine
    Fondant Au Chocolat Maison, Caramel Aux Zestes De Citron Vert, Sorbet Orange Sanguine
    Poire Virevolte Royale Au Caramel
    Poire Virevolte Royale Au Caramel
    Tarte Fine Aux Pommes De Pays Et Miel Multiple, Coulis De Chocolat Et Caramel, Sorbet Pomme Verte
    Tarte Fine Aux Pommes De Pays Et Miel Multiple, Coulis De Chocolat Et Caramel, Sorbet Pomme Verte
    Sorbet À L'aïe
    Sorbet À L'aïe
    Colonel Aux Deux Citrons Vodka Et Tartare Aux Agrumes De Saison
    Colonel Aux Deux Citrons Vodka Et Tartare Aux Agrumes De Saison
    Poire Pochée Au Vin Rouge Et Agrume Façon Hélène
    Poire Pochée Au Vin Rouge Et Agrume Façon Hélène
    Sorbet Mirabelle Arrosé À L'alcool
    Sorbet Mirabelle Arrosé À L'alcool
    Tiramisu Aux Senteurs
    Tiramisu Aux Senteurs

  • Cuisine Mexicano-Américaine

    Empanadas

  • Apéritif

    Tartare

  • Petit-Déjeuner Chinois

    Youtiao

  • Entrées

    Duo De Foie Gras
    Duo De Foie Gras
    Coquilles Saint-Jacques Poêlées
    Coquilles Saint-Jacques Poêlées
    Rouelle De Foie Gras De Canard Mi-Cuit Aux Abricots Moelleux
    Rouelle De Foie Gras De Canard Mi-Cuit Aux Abricots Moelleux
    Maquereau Fumé Au Cerfeuil Et Thon Mariné Vinaigrette
    Maquereau Fumé Au Cerfeuil Et Thon Mariné Vinaigrette
    Potage De Chicons Braisés Au Lard Basque Paysan
    Potage De Chicons Braisés Au Lard Basque Paysan
    Filet De Truite Cuit À La Terrine Au Beurre À La Oseille Et Citron Vert
    Filet De Truite Cuit À La Terrine Au Beurre À La Oseille Et Citron Vert
    Gratin D'ailtoade Salmon Loco
    Gratin D'ailtoade Salmon Loco
    Fromage Blanc Fermier Du Verger Des Dombes
    Fromage Blanc Fermier Du Verger Des Dombes
    Tropézienne De La Maison Devignea Marcy
    Tropézienne De La Maison Devignea Marcy

  • Plats

    Filet De Bœuf Poêlé Aux Girolles Et Écrasé De Pommes De Terre Charlotte Braisé À La Sauge
    Filet De Bœuf Poêlé Aux Girolles Et Écrasé De Pommes De Terre Charlotte Braisé À La Sauge
    Noisette D'agneau Rosée Sauce Acidulée À L'orange, Choux Aux Petits Lardons Et Ail En Chemise
    Noisette D'agneau Rosée Sauce Acidulée À L'orange, Choux Aux Petits Lardons Et Ail En Chemise
    Dos De Cabillaud, Carottes Croquantes
    Dos De Cabillaud, Carottes Croquantes

  • Non Classé

    Entree/ Plat/Dessert
    Entree/ Plat/Dessert
    23 €
    Entree/ Plat Ou Plat/Dessert.
    Entree/ Plat Ou Plat/Dessert.
    20 €

  • Fromages

    Yaourt De Brebis Et Sa Gelée Beaujolaise
    Yaourt De Brebis Et Sa Gelée Beaujolaise
    6 €
    Cervelle De Canut Du Télégraphe
    Cervelle De Canut Du Télégraphe
    6 €
    Fromage Blanc Fermier Du Berger Des Dombes, Crème, Coulis De Fruits Rouges
    Fromage Blanc Fermier Du Berger Des Dombes, Crème, Coulis De Fruits Rouges
    6 €
    Brie De Meaux Cœur De Noix Et Raisins De Corinthe
    Brie De Meaux Cœur De Noix Et Raisins De Corinthe
    7 €
    Assiette De Fromages Du Télégraphe
    Assiette De Fromages Du Télégraphe
    9 €

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Hamburger
    Salade
    Poisson
    Soupe
    Desserts

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Chocolat
    Fromage
    Crevette Royale
    Fruit De Mer
    Caramel
    Bœuf
    Crevettes

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