Kim-do - Marseille
Kim-do
Description
Plongez dans l'univers délicat de Kim-do, où chaque assiette raconte le soin d'un chef passionné. Ici, le sashimi fond sous la langue, les nigiris sont travaillés à la main et la soupe miso réconforte dès les premiers instants. L'accueil est sincère, l'ambiance intime et idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial. Kim-do célèbre la précision japonaise avec une carte axée sur les poissons, les classiques (tamago, futomaki, chirashi) et des petites attentions comme le gari et le wasabi maison. Venez goûter une cuisine simple, soignée et tournée vers le produit.
Images
Évaluations
Avis partagés sur Kim-do : certains saluent la fraîcheur et le chef, d'autres pointent des portions modestes, des indisponibilités et l'absence de paiement par carte.
C'est, et de loin, le meilleur restaurant japonnais de Marseille.Le chef est un Vrai professionnel qui sait faire autre chose que des sushis au saumon (parfois douteux) ou des makis au nutella pensant enrichir la cuisine japonaise.Certes c'est un peu plus cher qu'un ancien restaurant chinois métamorphosé en japonais.Les menu découvertes sont aux alentours de 30€.Attention car, certainement pour lutter contre la concurrence (parfois déloyale), pour le pas augmenter les prix, les quantités sembles diminuer. C'est compréhensible mais ...Quoiqu'il en soit pour le palais il reste le meilleur. Alors ouvrir le porte-monnaie et ajouter un california ou une paire de sushi à l'anguille fumée !!!!!
Ne vous fiez pas à la déco, ce resto c'est un voyage au pays du soleil levant ( j'y suis jamais allé mais grâce à lui je vais finir par y aller)Excellent poisson, riz très bien préparé et de belles innovations à découvrir.je ne vous en dirais pas plus, à vous de voir!
Nous pratiquons ce restaurant depuis longtemps.Sur Marseille, pour en avoir essayé une multitude, c'est le meilleur.Et en plus dans un rapport qualité/prix excellent.C'est certainement le restaurant le plus authentique pour les amis du Japon.Nous conseillons vivement.
Si je vous dis que j'ai vécu au Japon, et que mon fils et ma fille sont japonais: vous pouvez peut-être m'accorder quelque crédit dans l'appréciation...
Délicieux pour les yeux et le palais merci pour ce bon moment de partage qui remonte le moral, le chef est merveilleux! Vous ne serez pas déçu de...
Carte
FAQ
Plus d'informations
Malgré des avis contrastés, un détail revient souvent: même chez les clients les plus critiques, la soupe miso, le gari et le wasabi récoltent fréquemment des compliments — de petites touches qui sauvent parfois l'expérience et témoignent d'attentions maison.
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