Les Panisses - Marseille
Les Panisses
Description
CUISINE MÉDITERRANÉENNE Situé à proximité du Vieux Port de Marseille, dans un quartier très animé, le restaurant Les Panisses vous invite à découvrir la vraie saveur de la cuisine méditerranéenne. CÔTÉ CADRE Du carrelage aux boiseries, des banquettes au comptoir en marbre, des affiches art nouveau aux miroirs gravés, des luminaires à la desserte en verre, l'atmosphère du restaurant Les Panisses vous plonge dans l'ambiance d'un bistrot du 19ème siècle. Les espaces aménagés en boxes offrent une atmosphère intime. LE SAVIEZ-VOUS ? Le plat traditionnel et populaire du restaurant Les Panisses est une spécialité provençale à base de farine de pois chiches. Ces délicieuses panisses sont proposées frites ou dorées au four.
Images
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Évaluations
Nous avons déjeuné aujourd'hui en famille aux Panisses, nous y allons assez fréquemment et la cuisine est toujours au niveau avec des saveurs renouvelées régulièrement. Nous avons passé un excellent moment. Le poulpe est savoureux et la viande délicieuse, très bien cuite accompagnée de frites maison. Le personnel est aux petits soins et le patron chaleureux. Un bel établissement marseillais à conseiller!
Habitués des panisses et auparavant satisfaits, nous constatons que la qualité de la cuisine a baissé. Mais ou est passée la cuisinière qui faisait la réputation de ce restaurant. Evitez de reserver en terrasse en été car l'odeur des poubelles en face est insuportable.Nous ne reviendrons plus.
Habitués à des déjeuners en semaine, nous avons pour une fois déjeuner entre amis un samedi...Nous avons choisi des oursins de galice, on nous a servi des oursins de la région vides et sans saveurs...au prix de ceux de galice...Le risotto baignait dans une sauce sans goût...La note a été salée !!Face a nos remarques et a notre deception, la serveuse hautaine et désagréable, nous a bien fait comprendre que nos retours étaient malvenus !Alors que nous étions des habitués satisfaits, nous éviterons désormais ce restaurant et le déconseillons.
Belle atmosphère, bel établissement, seulement le service est marseillais... un peu décevant, mais dans l'ensemble bon.
Ceviche de thon Palet breton Service au top moment parfait avec mes amies chéries
Carte
Entrée
Poêlée De Couteaux Sautés En Persillade À L’orange10 € Mozzarella De Buffala, Figue Fraîche Et Tartare De Tomate Au Basilic10 € Supions Sautés En Persillade Et Déglacés Au Citron10 €Plat
Spaghetti Maison Aux Palourdes, Émulsion De Roche Et Sauce Vierge17 € Filet De Turbot (En Fonction Des Arrivages Du Marché Au Beurre De Citron, Fenouil Braisé, Concassée D'olive Et Émulsion Au Homard22 € Filet De Boeuf, Sauce Aux Trois Poivres Concassés Et Frites Maison22 €
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