Les Trois Forts - Marseille

Français, Méditerranéen, Européen
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Menu complet avec prix et photos

Les Trois Forts

Les Trois Forts
3.9 / 5 (878 Évaluations)

Description

Surplombant le Vieux‑Port, Les Trois Forts transforme chaque repas en instant suspendu : fenêtres panoramiques, assiettes soignées et une cave pensée pour sublimer poissons, agneau et foie gras. Au menu, des produits frais servis avec élégance, des desserts raffinés et un pain fait maison qui ouvre l'appétit. L'ambiance est calme, romantique et parfaitement adaptée aux anniversaires ou aux dîners en amoureux — la vue au coucher du soleil est à elle seule une entrée. Réservez pour un moment où gastronomie et panorama se répondent et laissez-vous guider par une équipe au savoir‑faire hôtelier.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Alain

Évaluations

★ 3.9 / 5 Par 878 Évaluations

Avis contrastés : cuisine raffinée, vue spectaculaire et service souvent professionnel, mais des retards, annulations de réservations et moments de sous‑effectif signalés.

lcouturier
20.11.2017

Nous sommes allez dîner pour nos 2 de mariages dans ce restaurant donnant vu sur le vieux port ( à couper le souffle ) le service un peu décevant mais en ce qui concerne la cuisine rien a redire les entrées soignées et bien assaisonné (rien a ajouter !) mon mari avait pris le poulpe et moi le riz de veau parfait aussi ! Nous avons passer un moment merveilleux !

victoire33
20.11.2017

Ce restaurant étant situé au 7ème étage du Sofitel de Marseille, son principal point fort est le cadre! Vous pourrez apprécier une vue donnant directement sur le vieux port, l'église de la major les nombreux quartiers alentours.De plus, la cuisine est de qualité et les plats originaux (surtout les desserts)! Le service est très agréable, je le recommande fortement!

leroux-roland
20.11.2017

Un dîner à deux... oui une vue superbe mais pas seulement. Les plats étaient vraiment préparés avec soin et des saveurs relevées. Le service avec sourire et délicatesse.Une belle découverte à la hauteur de ce que nous recherchions, un petit bout de paradis.

martins-alain
25.02.2022

Vue spectaculaire avec une atmosphère très calme et une cuisine très délicieuse avec des serveurs professionnels et une sélection très spéciale de vins et de boissons, un personnel très propre et gentil. Vraiment, vous appréciez votre dîner dans ce restaurant extraordinaire.

adele-fabre
25.02.2022

Nous avons vraiment apprécié notre dîner au sofitel. Nous avons commandé une bouteille de vin et nous avons été gentiment conseillés par le monsieur. L'entrée au foie gras était à la hauteur de nos attentes, servie avec du pain fait maison. Ils avaient même des options soucieuses des calories, et j'ai opté pour un carré d'agneau cuit à la perfection et seulement en calories. Les amuse-bouches au début ajoutent à l'expérience. Le dessert était raffiné et supérieur à la moyenne. L'expérience est rendue plus agréable lorsque vous pouvez regarder le vieux port de Marseille sombrer dans l'obscurité. Le seul problème que j'ai eu était la lenteur du service, l'endroit est assez grand et il faut du temps pour attirer l'attention de quelqu'un. Mais cela a donné un dîner très décontracté et cela ne nous a pas trop gêné d'être notre dernière nuit à Marseille et nous sommes ensuite sortis prendre un verre au bar Dante.

Carte

  • Entrées

    Crevettes Rouges
    Crevettes Rouges

    MARINÉES EN CEVICHE COURGETTE CROQUANTE; LA FLEUR EN TEMPURA; HUILE D’OLIVE AUX AROMATES

    23 €
  • Plat

    Merlu Cuit Meunière
    Merlu Cuit Meunière

    CHUTNEY DE POIVRONS CONFITS; GNOCCHI; ÉMULSION ÉPINARDS ET BASILIC

    38 €
    Pigeon De Bresse, Poitrines En Pastilla À L’aubergine
    Pigeon De Bresse, Poitrines En Pastilla À L’aubergine

    CHUTNEY DE FIGUES SÈCHES AUX ÉPICES; SEMOULE DE BLÉ DUR À LA MENTHE ET ABRICOTS SECS

    39 €
    Carre D'agneau Roti En Croute D'herbes Et Graine De Sesame
    Carre D'agneau Roti En Croute D'herbes Et Graine De Sesame

    PISSALADIERE D'AUBERGINE; ARTICHAUT FRIT

    35 €
  • Dessert

    Fondant Au Chocolat Amer, Cœur Coulant Potimarron, Quenelle Au Caramel Salé
    Fondant Au Chocolat Amer, Cœur Coulant Potimarron, Quenelle Au Caramel Salé
    15 €
    Millefeuilles Caramélisé Aux Framboises Mousseline, Sorbet Cassis
    Millefeuilles Caramélisé Aux Framboises Mousseline, Sorbet Cassis
    15 €

FAQ

Oui, il y a un bar sur place, pratique pour un apéritif avant le dîner ou un verre après le repas.

Le service est généralement formel, discret et professionnel, avec une attention au détail lorsque l'équipe est au complet.

Oui, l'ambiance romantique, la vue et la présentation des plats en font un choix apprécié pour les anniversaires et célébrations.

Non, ce n'est pas l'idéal pour un repas rapide : le rythme peut être détendu et les attentes longues, mieux vaut prévoir du temps.

Plusieurs clients estiment que le rapport qualité‑prix est bon compte tenu de la qualité des plats, du service hôtelier et de la vue.

Plus d'informations

Plusieurs habitués citent nommément le sommelier (Sébastien) pour ses suggestions de vins : si vous souhaitez un accord mets‑vins sur mesure, demandez‑le à l'arrivée. Les clients réguliers apprécient aussi que l'équipe propose de petites mises en bouche surprises avant le repas.

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