Saisons - Marseille

Ça m'ennuie vraiment de laisser ce genre de commentaires, mais très déçu par l'établissement. J'étais venu il y a 2 ans , et en avais gardé un merveilleux souve... lire la suite Ça m'ennuie vraiment de laisser ce genre de commentaires, mais très déçu par l'établissement. J'étais venu il y a 2 ans , et en avais gardé un merveilleux souvenir, et j'étais ravi de revenir pour célébrer l'anniversaire d'un ami. Mais l'expérience a été bien éloigné de mon souvenir. Tout d'abord l'accueil et le service à table, realisé par une jeune femme mole, pas très à l'aise, qui semble en stage de 3em, présentation mal maîtriser, sans panache... Nous avons pris 3 menus saisons... Et les 3 premiers plats étaient très bons puis l'expérience c'est un peu arretée là. La suite n'a pas fait l'unanimité à notre table, loin de là. Le poulpe à l'encre de seiche travaillé en ragoût un peu écoeurant malgré la petite portion, le lièvre et sa sauce miroir corsée, très sec, goût de gibier très prononcé, manquait vraiment de subtilité personne n'a fini sa ballottine), même le risotto dont j'avais un souvenir incroyable n'était plus à la hauteur, le pré dessert et dessert autour de la pomme, bien présenté mais franchement fade .le sorbet apportait un peu de Pep's, mais rien de transcendant. Côté vins, rien d'exceptionnel pour le prix. Le conversation avec le gérant et co fondateur, fort sympathique n'y suffira pas. Une note à plus 200e tête, et un sentiment de frustration qui domine l'expérience. La comparaison avec beaucoup de belles adresses Marseillaises, bien moins honereuses est sans appel. Désolé pour ce commentaire un peu dur, mais vraiment déçu et sentiment partagé par l'ensemble de notre table.

Excellent déjeuner. Saveurs franches et originales. Mention spéciale pour l'agneau au céleri et la fregola sarda aux agrumes. Service aux petits soins. Très bon... lire la suite Excellent déjeuner. Saveurs franches et originales. Mention spéciale pour l'agneau au céleri et la fregola sarda aux agrumes. Service aux petits soins. Très bons conseils de vin et champagne. Merci pour ce repas.

Restaurant gastronomique exceptionnel. La cuisine est raffinée. De délicieux plats préparés avec grand soin et des vins excellents. Accueil chaleureux et conviv... lire la suite Restaurant gastronomique exceptionnel. La cuisine est raffinée. De délicieux plats préparés avec grand soin et des vins excellents. Accueil chaleureux et convivial. Merci pour cette soirée.

Ce restaurant propose une belle cuisine fraiche méditerranéenne et de saison. Vous passerez un moment très agréable. Quand je suis venu, c'était assez calme. lire la suite Ce restaurant propose une belle cuisine fraiche méditerranéenne et de saison. Vous passerez un moment très agréable. Quand je suis venu, c'était assez calme.

La table à l'étage pour un groupe est très appréciable pour profiter à plusieurs sans avoir la sensation de déranger les autres consommateurs. Le faut de ne pas... lire la suite La table à l'étage pour un groupe est très appréciable pour profiter à plusieurs sans avoir la sensation de déranger les autres consommateurs. Le faut de ne pas avoir pour le chichis parfois surfait des r