Borealis - Matane
Borealis
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Évaluations
Vous croyez que c'est une poissonnerie, mais c est tellement plus que ca ! La boutique propose des produits de la mer/fleuve tres varies... que vs pouvez apporter au chef du restaurant qui vous les cuisine...tapas, restau, plats a emporter, carte et menus ...et en plus c'est tres bon ! Que demander de plus ?
Nous avions entendu parlé de la poissonnerie ayant son restaurant.. la formule acheté et on vous le cuisine nous intéressait.. Malheureusement lors de notre visite, le bistro avait momentanément fermé pour cause de bris de four. C'est dommage, nous ne pourront pas en dire plus. Cependant, pour la poissonnerie, mon conjoint a totalement trouvé son compte avec une brochette pétoncle - saumon à faire cuire sur le grill.
On m'avais recommander ce pub- poissonnerie et je n'ai vraiment pas été déçu! Nourriture excellente, la saucisse de fruits de mer et l'assiette Boréalis étais succulente. Nous étions assis au comptoir face au cuisinier et nous avons eu quelque extra! Seul petit bémol, la serveuse étais pas trop a son affaire! N' avais pas donner notre commande au chef!
La nourriture est bonne mais je m'attendais à mieux. J'ai manger des meilleurs fishn'chip dans des resto de banlieue de Montréal. Le services a été assez long aussi et la serveuse n'avait pas beaucoup d'initiatives (eau à remplir, propositions de désert, "voulez-vous un café"). Pas très chic non plus. On mange en marge de la section épicerie. Très belle terrasse sur le côté.
Nous avons pris l'assiette de poissons marinés et la soupe repas de poisson. 2 plats sans cuisson et prêts à servir. Je comprends qu'il y avait d'autres clients mais cela a pris plus de 35 minutes après la commande avant d'avoir nos plats. C'est attrocement long comme service. Au total, nous y sommes donc restés 1h15 le temps du service au début et le repas. Bon pour les vacanciers mais pas pour les gens sur la route qui souhaitent un court arrêt. Les plats étaient bons mais un peu chers pour ce que tu obtiens.
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