Galleria Risto Lounge Coffee Matera - Menu complet

Melanzane, peperoni e zucchine

Pane di matera, pomodorino, origano, olio evo

Pane di matera, salsa di pomodoro, olio, formaggio grattugiato, prezzemolo, uova, latte

Capocollo, pancetta arrotolata, salsiccia lucana, lonza di suino nero

Capocollo, pancetta arrotolata, salsiccia lucana, lonza di suino nero, burratina, riccio di ricotta, mozzarelina, pecorino speziato, caciocavallo podolico

Pane di matera, salmone, stracciatella, olio evo

Prosciutto crudo, mozzarella, rucola, pomodoro

Fave secche, cicoriellea

Melanzane, salsa di pomodoro, basilico, formaggio e prosciutto

Tonno, iceberg, pomodorini, rucola, mais, olive nere, verdure grigliate e mozzarella

Iceberg, pomodorini, rucola