Alpaga - Megève

C’était une première dans un restaurant étoilé, ce fut une belle expérience. Nous avons demandé un repas sans viande et sans alcool étant musulmanes. Le chef no... Lire plus C’était une première dans un restaurant étoilé, ce fut une belle expérience. Nous avons demandé un repas sans viande et sans alcool étant musulmanes. Le chef nous a régalé, les plats étaient raffinés, le personnel au petit soin et très pédagogue dans la présentation explication des plats et des associations de saveurs, un grand merci!

Belle découverte. Un service vrai et authentique, orchestré par des épicuriens. La cuisine est raffinée, les goûts sont justes et les ingrédients sont remis au... Lire plus Belle découverte. Un service vrai et authentique, orchestré par des épicuriens. La cuisine est raffinée, les goûts sont justes et les ingrédients sont remis au centre du menus. Nous avons particulièrement adoré le plat autour des légumes, qui permettait de mettre en évidence les qualités du chef avec des goûts « simples ». Bravo à Dorine pour son aisance et sa parfaite connaissance des produits ! Le plateau de fromage est magique !! Pour les vins, nous nous sommes laissé guidés par le chef sommelier Alexandre; de belles découvertes. Enfin, les desserts sont surprenant avec des saveurs qui nous ramènent à nos montagnes. À refaire ou à découvrir sans attendre.

Super accueil, équipe très compétente, excellent service et en plus, un menu de 6 plats adapté à un régime végétalien! Lire plus Super accueil, équipe très compétente, excellent service et en plus, un menu de 6 plats adapté à un régime végétalien!

Une cuisine raffinée avec notamment une part belle au végétal: innovant, créatif et savoureux. Regal des yeux et des papilles. Le service est convivial, relativ... Lire plus Une cuisine raffinée avec notamment une part belle au végétal: innovant, créatif et savoureux. Regal des yeux et des papilles. Le service est convivial, relativement junior. Attention peut être à avertir les hôtes lorsque des abats sont servis au menu, cela peut être clivant

Un bel endroit loin de la foule de Megève en haute saison. Une cuisine très bien maîtrisée, bien équilibrée en saveurs du début à la fin. Un service attentif et... Lire plus Un bel endroit loin de la foule de Megève en haute saison. Une cuisine très bien maîtrisée, bien équilibrée en saveurs du début à la fin. Un service attentif et amical, bien rythmé. Les 2 étoiles nous semblaient accessibles sur ces critères. L'addition est cependant élevée et annonce déjà sans aucun doute la 2ème étoile.