Grotto Bundi - Mendrisio

De la polenta on en trouve de toutes sortes, mais la vraie, l'authentique, celle que seules des " mammas à la casa " savent faire, cuite au torchon avec amour ,... Lire plus De la polenta on en trouve de toutes sortes, mais la vraie, l'authentique, celle que seules des " mammas à la casa " savent faire, cuite au torchon avec amour , savoir faire et beaucoup de muscle , c'est juste rarissime.Pour cette expérience la, c'est ici qu'il faut aller, il y a pratiquement que ça, avec tous les accompagnements traditionnels , au ragoût de lapin et celle que je préfère "al funghi Porcini", donc des cèpes...Que dire, le cadre superbe sur les hauteurs qui domine la ville et la vallée, l’accueil chaleureux , les portions copieuses et le "refill" à volonté avec le sourire ( oui on vous amène la polenta progressivement pour qu'elle ne refroidisse pas )C'est une belle expérience à déguster ce plat simple qui est ici sublimé par un savoir faire ancestral dont on ne peut que féliciter la réalisation.J'y retourne pour ma part à chaque passage et je ne m'en lasse pas.slow food et tradition respectée

Generous portions, honest prices and quick service. Nice staff Lire plus Generous portions, honest prices and quick service. Nice staff