Château de Mercuès
Château de Mercuès
Description
Les avis sont mitigés concernant ce restaurant, avec des commentaires allant de la nourriture excellente et du service impeccable à des critiques sur l'accueil froid et le manque de qualité des plats. L'atmosphère historique du château est souvent saluée, mais des améliorations sont nécessaires en termes de politesse et de qualité des plats. Malgré les prix élevés, certains clients recommandent l'endroit pour son cadre exceptionnel et son service professionnel, alors que d'autres soulignent le besoin d'améliorations dans divers domaines. Globalement, l'expérience semble dépendre de nombreux facteurs, notamment le choix des plats et des vins, le service et l'atmosphère du château.
Images
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Évaluations
Je mets à jour mon avis car après beaucoup de pression ils ont finalement accepté de me recréditer pour les petits déjeuners non utilisés pendant notre séjour j'espère qu'ils vont réparer
Le dîner était tout simplement excellent. Pas trop compliqué, portions très savoureuses et décentes. La sélection de vins était également excellente. Au plaisir de manger ici à nouveau.
Nous avons testé le restaurant gastronomique et la table du bistrot. Les 2 sont excellents et font honneur aux produits de la région !
Ambiance très sympa dans une ancienne salle du château. Décoration assez moderne pour donner à l'endroit un aspect neuf bien que les couleurs des murs et du plafond soient légèrement sombres. Agréable. Nous avons pris la version à cinq plats du menu proposé, car sept nous semblaient tout simplement trop. Nous avons également pris les accords mets-vins proposés en fournissant un verre de vin différent pour chaque plat. C'était parfait et je le recommanderais. Le repas était exceptionnel à tous égards et plats. Pour nous, cinq plats constituaient une nourriture très riche et copieuse. Le prix avec apéritif, café et digestif était d'un peu plus de 300 euros. Ce qui est raisonnable d'après mon expérience. Je reviendrai manger ici.
Nous avons déjeuné à la brasserie lors de la promotion votre invité est notre invité où deux convives mangent pour le prix d'un. L'emplacement très spécial mérite une visite. La décoration de la brasserie est d'une tristesse presque déprimante. Le vin était bon et la majoration pas trop excessive. Le service était à la fois sympathique et correct. La nourriture n'était guère meilleure que la moyenne, surtout si nous avions payé 39 € par personne ! Un déjeuner plus mémorable pour le superbe emplacement que le repas donnant ma note globale.
Carte
Entrée
Les Gros Escargots De Cyril Croustille De Pomme De Terre, Panais Étuvé, Crémeux À L’ail Fumé42 €
Foie Gras De Canard De La Ferme Du Bouyssou Servi Poêlé, Fondant De Cardon Et Son Jus Façon Pot Au Feu Rafraîchi À L’avèze48 €
Canneloni De Spaghettis Aux Cèpes Du Pays Parfum De Truffe, Sauce Albufeira46 €
