Casa Conchita - Menu complet

Gemischte Oliven

Kabeljau im Mehlteig gebacken

frittierte Sardinchen

gegrillter Tintenfisch mit grüner Soße (Olivenöl, Petersilie, Knoblauch)

frittierter Tintenfisch

Gegrillte kleine Tintenfische mit grüner Soße (Olivenöl, Petersilie, Knoblauch)

Kalter Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Gemüse

Hausgemachte Datteln im Speckmantel

gedünstetes Gemüse in Tomatensoße

Mit Gemüse gefüllte Teigtasche

Venusmuscheln im Tomatensud

Grüne Oliven

Warmer Ziegenkäse mit Zuckerrohrhonig

4 Gambas auf Kartoffelbeet mit Alioli

Schwarze Oliven aus Aragon – naturbelassen

Bauernbrotscheibe mit warmem Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Zuckerrohrhonig

Thunfischwürfel in Öl kurz angebraten mit Zwiebeln

Gegrillter Gambasspieß mit CousCous

Pfannengemüse (Champignons, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auberginen, Tomaten)

Grüne Oliven – dick und fruchtig

Kichererbseneintopf mit Gambas

Jakobsmuscheln in Öl gedünstet

Gebratene Champignons in grüner Soße (Olivenöl, Petersilie, Knoblauch)

Kleine grüne Paprika

Krake gekocht, galizische Art mit Paprikagewürz auf Kartoffeln

Dessertcreme, überzogen mit einer festen Karamellschicht

Käsekrapfen mit Dattelmarmelade

Krakenarm gegrillt auf Gemüsebeet

Hausgem. Fischkroketten mit pikanter hausgem. Tomatenmayonnaise

Seehecht gekocht „Baskische Art“ mit Muscheln

6 ganze gegrillte Gambas mit Schale

Gambas in Olivenöl mit Knoblauch und Chili gedünstet

Gemischte frittierte Fischplatte mit Kabeljau, Calamares, Boquerones, Gambas und Knoblauchmayonnaise

Auberginensticks – in Mehlteig frittiert – mit Zuckerrohrhonig

Gemüse im Mehlteig gebacken (Champignons, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Auberginen)

Zwiebelringe im Mehlteig gebacken

Rocios Schokoladenküchlein mit Nüssen und Eis

Mandelküchlein „Santiago de Compostela“

Kabeljau in Öl gedünstet mit Knoblauch und Chili (scharf)

Brotkorb mit hausgemachter Knoblauchmayonnaise

frittierte kleine Tintenfische